الخطوات
- 1
نفرم البصلة و يتم تقليتها بالزيت النباتي و الملح و بعد أن تذبل، نزيد اللحمة المفرومة و اللوز(يتم تقليته بوعاء آخر) و بعد أن يتم الاستواء، نضع السبع بهارات فوقهم
- 2
ندهن أرض صينية زيت نباتي، و يتم استعمال اليد عند فردها في أرض الصينية ، لكي تصبح على شكل قطعة واحدة
- 3
نضع الحشوة التي لدينا(البصل و اللحمة و اللوز) و نوزعها على سطح الصينية
- 4
نرق الجزء المتبقي من الكبة و نضعه فوق الحشوة كما فعلنا بالطبقة الاولى(أرض الصينية) و يتم الضغط عليها و تمليسها بواسطة اليد لكي تصبح على شكل سطح مستوي
- 5
عند الانتهاء، نقطع الكبة إلى عدة قطع على شكل مربعات أو معين حسب الرغبة، و ندهن القليل من الزيت على سطحها
- 6
نضع الصينية داخل الفرن و نتركها بعض الوقت لحين تحميرها من الأسفل و الأعلى
- 7
نخرجها من الفرن عند نضجها، ومن ثم تقطع جيداً و توضع في الطبق الخاص بالتقديم، و صحتين و هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)