Dimsum ayam udang

Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
Malang - Jawa Timur

Dan ini untuk resep Isian nya ya untuk resep kulit nya di sebelah. 🤗🤗 untuk daging ayam pake bgian paha krn bagian paha tuh juicy bgt cocok buat dimsum lalu udang nya setengah aku giling sama ayam dan kulit nya setengah nya lagi aku cincang kasar biar ada sensasi Wow nya gituh pas dimakan. 😋😋😍🤤
#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Dimsum ayam udang

Dan ini untuk resep Isian nya ya untuk resep kulit nya di sebelah. 🤗🤗 untuk daging ayam pake bgian paha krn bagian paha tuh juicy bgt cocok buat dimsum lalu udang nya setengah aku giling sama ayam dan kulit nya setengah nya lagi aku cincang kasar biar ada sensasi Wow nya gituh pas dimakan. 😋😋😍🤤
#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 gramfillet paha ayam
  3. 250 gramudang kupas (cincang)
  4. 50 gramkulit ayam (rebus lalu cincang)
  5. 2 butirtelur
  6. 100 grManisa / labu siam (Parut,fungsi biar dimsum hasilnya tidak keras meskipun dingin)
  7. 200 mlair matang
  8. 8 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 buahwortel (parut halus)
  16. Secukupnyakulit dimsum (resep disebelah)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan fillet paha ayam menggunakan food processor/blender. Campurkan paha ayam yang telah halus dengan udang, lemak ayam, telur dan air. Aduk rata.
    Masukkan parutan manisa,tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit hingga adonan halus, tidak bergerindil.

  2. 2

    Tambahkan bumbu seperti garam, gula, lada, kecap asin dan minyak wijen. Koreksi rasa.

  3. 3

    Untuk resep kulit dimsum nya di postingan sebelumnya, cekidot~~

  4. 4

    Isikan adonan siomay kedalam kulit dimsum, bentuk sesuai selera dan beri parutan wortel diatasnya.

  5. 5

    Nah jdi seperti ini ya~

  6. 6

    Kukus dimsum selama kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Angkat dan sajikan selagi hangat🥟

  8. 8

    Kulitnya super tipis dan lembut bgttt~

  9. 9

    Yummy ~ paling top markotop deh hujan hujan gini ngemil dimsum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar (8)

shinta sitorus
shinta sitorus @shinta_feb21
pengen nyoba...resep kulitnya lihat nya dimana yaa?

Resep Serupa