المكوّنات

  1. مكونات الطبقة1:🍮
  2. 100 غرامسكر
  3. مكونات طبقة 2:🍫
  4. 3بيضات
  5. 80 غرامسكر
  6. 100 غحليب
  7. 100 غسكر
  8. 50 غكاكاو
  9. ½ باكيخميرة الحلوى
  10. 120 غفرينة
  11. قرصةملح
  12. مكونات طبقة3:🍊
  13. 300 غحليب
  14. 50 غسكر
  15. 3بيضات
  16. بودرة البرتقال

الخطوات

  1. 1

    اولا نحضر طبقة 1 ونضع كمية السكر في الصينية المراد استعمالها فيها ونذوبها حتى تصبح كراميل و تملأ جميع انحاء القالب ونتركه جانبا

  2. 2

    ثانيا نحضر الطبقة 2 حيث نمزج البيض والسكر وقرصة الملح جيدا سواء بالخلاط يدوي او كهربائي ومن ثم نضيف الزيت زالحليب على حدة وبقية المكونات الجافة فنحصل على مزيج لزج مثل الموسكوتشو

  3. 3

    ثالثا نحضر الطبقة 3 وذلك بخلط البيض مع السكر و عطر البرتقال جيدا ثم نسخن الحليب قليلا ثم نمزجه معه حتى يتجانس الخليط

  4. 4

    وبعد تحضير جميع الطبقات نضع الطبقة 2 فوق طبقة 1 الخاصة بالكاراميل ثم نصب فوقه المزيج الخاص بطبقة 3 لايهم ان امتزج الخليطان بعد ذلك اثناء الطهي تترتب الطبقات لوحدها

  5. 5

    نضع صينية التي فيها الكيكة في صينية اكبر منها و نضع فيها ماء الساخن بكمية جيدة وندخلها في الفرن نشعل من الاسفل ونتركها تطهى لمدة 45د يمكن اقل او اكثر حسب الفرن يمكن التأكد برأس السكين من نضجها مع عدم تركها بدون ماء ساخن ونشعل لها من الاعلى فقط لتجف جيدا

  6. 6

    بعد اخراجها من الفرن نقلبها في صحن التقديم وهي دافئة قليلا ونتركها في الثلاجة لتبرد جيدا وتقدم باردة مع عصير بالصحة والعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (6)

Oumaïma
Oumaïma @cook_19263618
يعطيك الصحة بصح واش يعني قدرة قادر

وصفة من

Bba Bba
Bba Bba @cook_15316645
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة