تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رطلارز بسمتي
  2. بصلة
  3. 4 فصوصثوم
  4. اطراف دجاج
  5. كاسحمص مشمخ
  6. كاسجلبانة
  7. حبةطماطم
  8. ملح
  9. م صفلفل ابيض
  10. م صكمون
  11. م صكركم
  12. م صتابل و كروية
  13. م كزبدة
  14. قرنفلفل حار
  15. ماء

الخطوات

  1. 1

    في كوكوط نضع الدجاج و البصل المسكرفج و الثوم المهروس و الملح و الزيت على نار هادئة حتى يتقلى المكونات جيدا ثم نضيف الطماطم المسكرفجة و التوابل و الحمص ونتركها تتقلى ثم نمرق بكاسين ماء يغلي ثم نغلق الكوكوط حتى يطهر الدجاج و الحمص، نحل الكوكوط ونزيد نرمي الفلفل الحار و نترك المرق يخثار

  2. 2

    من جهة أخرى نضع قدرة فيها ماء على النار حتى يغلي ثم نضيف له الملح و الارز بعد ما نغسله جيدا و الجلبانةثم نتركه يطبخ عشر دقائق

  3. 3

    نصفي الارز ونقطره جيدا

  4. 4

    نضع قدرة على النار ثم نضع الارز في الكسكاس و نضعه فوق القدرة حتى يفور جيدا

  5. 5

    بعدما يطيب الارز ننزعه من الكسكاس و نضيف له الزبدة ،من جهة أخرى يكون المرق جاهز

  6. 6

    نسقي الارز بالمرق و يصبح جاهز للاكل و يكون بنييييين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
adis yous
adis yous @cook_19641765
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة