نشمخو لحمص ليلة قبل في ماء وغد في طنجرة ضغط نحط حمص يطب مع ما وملح ورند وكمون حتي يستوي تماما

في طنجرة اخري نحط زيت زيتون طماطم حب ومصبرة حشاوش ثوم مدقوق وملح وكمون وهريسة ونقليهم هيا في وصفة اصلية متقليهمش مي انا منحبش بنة طماطم مصبرة بلا تقلية

تقليهم وتضيفيلهم حمص مع ماء تاعو لي طاب فيه وتخلطيهم مع بعض وتخليهم ياخذو غلية خفيفة وطفي نار وتحطي فوقهم زيت زيتون وشرائح ليمون وفلفل مرقد ورشة حشاوش وصحة وهنا