Bubur ayam

muhammad fadhil
muhammad fadhil @cook_15317552

Suami kebetulan lagi sariawan dan pinginnya makan yang ad kuah dan nasi lembek...ya dah bikin aj bubur ayam...kebtulan dsini (wakatobi) tidak ad yang jual ayam di pasar2 kayak di jawa...adanya kalo beli ayam ya ayam utuh...belinya ayam utuh beku...saya bagi 2 aj...simpan lagi stengahnya utk besok
Cus cobain resep dari saya

Bubur ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Suami kebetulan lagi sariawan dan pinginnya makan yang ad kuah dan nasi lembek...ya dah bikin aj bubur ayam...kebtulan dsini (wakatobi) tidak ad yang jual ayam di pasar2 kayak di jawa...adanya kalo beli ayam ya ayam utuh...belinya ayam utuh beku...saya bagi 2 aj...simpan lagi stengahnya utk besok
Cus cobain resep dari saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/ekorAyam
  2. 1 cupBeras
  3. 1 gelasSantan
  4. 1 ruasJahe (geprek)
  5. 1 ruasLaos (grprek)
  6. 2 batangSereh (geprek)
  7. Kunyit sejengkal
  8. 5 bijiBawang putih
  9. 10 bijiBawang merah
  10. 4 buahKemiri
  11. 1/2 sendok tehMerica
  12. sesuai seleraGaram dan prnyedap
  13. Bahan pelengkap
  14. Daun sup
  15. Tomat
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras kemudian masak dengan api kecil sekali dan jangan lupa sambil diaduk2..untuk airnua saya kira2 saja...kalao belum lembek saya tambah2 air trs

  2. 2

    Potong ayam dan Cuci ayam kemudian masukan ke dalam rebusan air yang telah mendidih kurang lebih 10 menit..tidak usah lama-lama hanya untuk ambil kaldunya saja

  3. 3

    Stelah ayam agak empuk matikan api kemudian tiriskan ayamnya untuk digoreng nantinya..airnya kurleb 1,5L

  4. 4

    Goreng ayam kemudian disuwir2...ambil tulangnya campurkan lagi ke dalam kuah rebusan tadi

  5. 5

    Haluskan bumbu2 kemudian tumis juga dengan bumbu yg sdh digeprek tadi...setelah itu masukkan ke dalam air rebusan ayam..tambahkan santan dan masak kembali sampai mendidik lagi

  6. 6

    Setelang matang tinggal sajikan...jangan lupa tambahkan kecap sambal dan krupuk kalO suka ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muhammad fadhil
muhammad fadhil @cook_15317552
pada

Komentar

Resep Serupa