تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوسمك بلطي متوسط
  2. 1بصلة صغيرة
  3. معلقة كبيرةثوم مفروم
  4. 1طماطم كبيرة
  5. 1 حبةفلفل حامي او رومي
  6. ورقتين نعناع اخضر
  7. عصير ليمونتين
  8. 4 ملاعقزيت
  9. 1/2 ملعقة كمون مطحون
  10. 1/2 ملعقةكزبرة ناشفة
  11. 1/2 ملعقةملح

الخطوات

  1. 1

    اول خطوة هنكون غاسلين السمك كويس من جوه ومن بره ونحط عليه عصير ليمون وملح ونسيبه نص ساعة ونرجع نشطفه كويس بالمية

  2. 2

    في الخلاط هنقطع الطماطم والبصلة والفلفل ونحط الثوم وعصير الليمون ورقتين النعناع والكمون والقذبرة والملح والزيت ونخلطهم في الخلاط

  3. 3

    ونمسك السمكة نحط جواها التتبيلة ومن بره من الناحيتين وبعد منخلص الكمية نسيبو فالتتبيلة ساعتين على الاقل

  4. 4

    وبعد كده نرصه فالشواية ونقفلها ونحطها على صينية كبيرة يكون جواها ورقة الالمنيوم عشان السوايل تنزل عليها ونكون مسخنين الفرن على حرارة ٢٥٠ وندخل السمك ونتابعه كل شوية لحد مايستوي ويأخذ لون ونطلعه وبالف هنا وشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ زوزو
مطبخ زوزو @cook_18338548
نُشرت في
مصر
الطبخ من هوياتي المفضلة
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Aml Ali
Aml Ali @Amal
بجد شكل السمك جوعنى تسلم ايديكى ياقمر والف هنا على قلبك حبيبتى

وصفات مشابهة