شربه فريك 😋😋

Mamat Adouma
Mamat Adouma @cook_19693425

#حملة_التشجير
شربه فريك بمقادير مضبوطه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
6 أشخاص
  1. 2 لترماء ساخن
  2. بصله مفرومه
  3. 1 فصثوم مفروم
  4. 3 ملاعقزيت
  5. ملعقه كبيرهسمن او زبده
  6. كزبرة ربطه نغسلها و نربطها
  7. فنجانفريك (مغسول)
  8. قليلالنعناع الاخضر ان وجد
  9. ملعقه صغيرةنعناع يابس
  10. ملعقه صغيرهكزبرة (تابل)
  11. ملعقه و نصفصغيرة ملح
  12. 1/2 ملعقه صغيرةفلفل اسود
  13. 2 حبهطماطم مفرومه
  14. 4 ملاعق كبارطماطم مصبره
  15. صدر دجاج دون قص
  16. قطعلحم صغيرة
  17. فلفل حار اخضر مغسول(حسب رغبة العاءله)
  18. حمص

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نضع في قدر الزيت و السمن او الزبده على نار هادءه معهم اللحم و الدجاج و الملح و الفلفل اسود و الثوم و الكزبرة تابل و النعناع اليابس و الحمص و نقلي جيداً

  2. 2

    بعد ان يتقلى نضع طماطم مفرومه و الطماطم المصبر ة و نتركها حتى تتخلص من الماء تتقريبا و بعدها نضيف حوالي نصف لتر ماء و نتركها

  3. 3

    بعد ان تغلي نضيف لتر ونصف الماء المتبقي و ربطه الكزبرة و الفلفل الحار و نتركها تنضج

  4. 4

    بعد حوالي ساعة ننزع ربطه الكزبرة و ننزع الدجاج ان بعد الطهو و نضيف الى المرق الفريك و نتركها تنضج مع التحريك كل 5دقاءق

  5. 5

    بعد ان تنضج نضيف إليها اوراق النعناع و نضعها في صحن التقديم مع ليمون و نزينها بقصبر مفروم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mamat Adouma
Mamat Adouma @cook_19693425
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة