Fehér - és étcsokiba mártott kardamomos keksz 🍪

Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23

Egyik kedvenc fűszerem a kardamom😊 Szerettem volna egy finom kekszet ezzel az ízvilággal. Belecsempésztem a karácsonyi sütik menüjébe... és milyen jól tettem😄 Nagyon bejött a fiúknak... nem tudom marad-e belőle az ünnepi vacsorához😁 Sebaj, gyorsan összeállítható, percek alatt megsül, talán a díszítésnek kell a legtöbb idő, így akár sülhet is a következő adag 😉
#énkönyvem #Team Trees 🎄 Karácsonyi receptverseny 🎄

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

40perc+díszíté
1 gáztepsi
  1. A kekszhez :
  2. 20 dkgNagyi Titka extra finom süteményliszt
  3. 10 dkglágy sötétbarna nádcukor, ha nincs a sima barnacukor is jó 😊
  4. 12 dkgvaj
  5. 1 dbtojás M-es 🥚
  6. 2,5 gfrissen őrölt himalája só
  7. 7,5 gőrölt kardamom
  8. 1/2citrom 🍋 kifacsart leve
  9. A csokimázhoz :
  10. 5 dkgfehér csoki
  11. 2 evőkanálétolaj
  12. 1/2bio citrom reszelt héja
  13. 5 dkgétcsoki
  14. 2 evőkanálétolaj
  15. 1/4 dbbio narancs reszelt héja

Elkészítés

40perc+díszíté
  1. 1

    Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat, majd egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval és az őrölt kardamommal.

  2. 2

    A vajat habosra keverjük a lágy cukorral és a tojással, citromlével.

  3. 3

    Hozzáöntjük a lisztes keveréket és alaposan összekeverjük egy spatulával.

  4. 4

    Egy nagyobb darab folpackot tépünk, ráhalmozzuk a tésztát, rátekerjük a folpackot és egy 4-5cm átmérőjű rudat formálunk a tésztából. Elég lágy lesz, de ilyennek kell lenni 😊 Egy tálcára tesszük és betesszük a fagyóba kb. 10 percre, hogy szeletelhető legyen.

  5. 5

    Amikor megszilárdult, kivesszük a fagyóból, kicsomagoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Közben előmelegítjük a sütőt 200 C-ra.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.

  7. 7

    Betoljuk a sütőbe és 13-15 perc alatt alsó-felső sütésen aranysárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, melegen még puhák, hűlés után szilárdulnak👍

  8. 8

    Amíg a kekszek hűlnek elkészítjük a csokimázakat. A csokit eltördeljük és mikróban megolvasztjuk. Ha a csoki teljesen elolvadt hozzáöntjük az olajat és elkeverjük. A fehér csokihoz hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, az étcsokihoz a narancshéjat.

  9. 9

    Belemártjuk a kekszek felét, villával mintát húzunk a csokiba és visszasorakoztatjuk őket a sütőpapíros tepsibe. Hideg helyre tesszük, megvárjuk míg megszilárdul a csokimáz😊

  10. 10

    Szeretettel kínáljuk❣️ Boldog Karácsonyi ünnepeket kívánok 🎄🎁 💖

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (12)

Orangeat
Orangeat @Orangeat_030507
Szia Gyöngyi! :)
Kardamom az sajnos nincs, gyömbérrel és kis szerecsendióval szerinted?
Cook Today
Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23
Közzétéve:

Hasonló receptek