Gingerbread Cookies

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Mumpung hawanya liburan ya, jd siapin cemilan buat bocah2 keponakan aja deh. Pastinya mereka pd sering bertandang niy, jd siapin yg agak lucu dikit 😅.

Dimaafkan ya dekor yg amatir dan acakadut. Kok ya tetiba happy kalo ngegambar begini walopun gajelas 😆.

Eniwei ini kukis biasanya suka dijual di gerai2 bakery ato coffee shop, dlm rangka holiday season n Christmas. Biskuit nya sendiri dah yummy, dan dgn dekorasi yg lucu jd menambah nilai plus deh buat jenis kukis ini. Monggo resepnya yaa...(source resep: Google)

#moonaskitchen
#moonascookies
#moonas_gingerbreadcookies
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon

Gingerbread Cookies

Mumpung hawanya liburan ya, jd siapin cemilan buat bocah2 keponakan aja deh. Pastinya mereka pd sering bertandang niy, jd siapin yg agak lucu dikit 😅.

Dimaafkan ya dekor yg amatir dan acakadut. Kok ya tetiba happy kalo ngegambar begini walopun gajelas 😆.

Eniwei ini kukis biasanya suka dijual di gerai2 bakery ato coffee shop, dlm rangka holiday season n Christmas. Biskuit nya sendiri dah yummy, dan dgn dekorasi yg lucu jd menambah nilai plus deh buat jenis kukis ini. Monggo resepnya yaa...(source resep: Google)

#moonaskitchen
#moonascookies
#moonas_gingerbreadcookies
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung segitiga
  2. 1 sdtbubuk kayu manis
  3. 2 sdtbubuk jahe
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 100 grbutter
  6. 125 grgula palem
  7. 50 grgula halus
  8. 2 butirtelur
  9. 4 sdmmadu (bisa diganti simpel syrup)
  10. Bahan icing sugar;
  11. 1 butirputih telur
  12. 125 grgula halus
  13. 1 sdtair jeruk nipis (bisa diganti cuka makan)
  14. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ratakan tepung, bubuk jahe, kayu manis dan soda kue. Lalu beri butter, ratakan dgn garpu hingga tepung berbulir. Dan kemudian campur dengan gula palem dan gula halus, ratakan.

  2. 2

    Diwadah lain kocok lepas telur dengan madu, lalu tuang kedalam adonan diatas. Ratakan dengan sendok kayu.

  3. 3

    Bulatkan adonan dan bungkus dengan cling wrap, dan simpan dikulkas selama kurleb 30 menit agar adonan set dan bisa dicetak.

  4. 4

    Gilas adonan dgn ketebalan 0,5 cm dan cetak sesuai selera. Panggang pd oven yg sudah preheat disuhu 180 dercel, selama 15 menit (kenali oven masing2 ya). Sisihkan jika sudah matang dan tunggu hingga uap panas hilang utk diberi icing sugar.

  5. 5

    Membuat icing sugar;
    Mixer putih telur hingga berbusa, lalu tuang gula halus bertahap dan beri air jeruk nipis. Kocok hingga rata dan mengental. Beri pewarna sesuai selera (me: bagi 3 bag utk warna putih, pink dan hijau). Masukkan kedalam piping bag yg nantinya digunting kecil saja ujungnya.

  6. 6

    Penyelesaian;
    Gambar/dekor kukis sesuai selera. Diamkan hingga icing sugar set/kering sehingga kukis dapat disimpan dalam jar.

  7. 7

    Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (15)

Mbok Yo
Mbok Yo @bundaOnaMna
Kak, jahe bubuk bs ganti jahe parut g? Jd Berapa takarannya y? Gula palem bs diganti gula aren g?

Resep Serupa