الخطوات
- 1
يتم وضع السميد والطحين وتقليبهم سوى وبنذوب السمنه وبنحطها فوقهم بنبس العجينه لمدة ٣٠ دقيقه وبنتركها ترتاح لمده ٣ الى ٤ ساعات
- 2
بعد ما ترتاح بنحط المستكه والمحلب والحليب وبنخلط ثلث ماء ورد والباقي ماء عادي بكون وبنعجن المعمول فيه
- 3
شوفي اذا بحاجه لشوية ماء او اقل انتي لحالك بتقيمي العجينه حسب ملمسها لانه ممكن نوع الطحين يختلف ويحتاج ماء اكتر
- 4
بتجهزي الحشوه : بالنسبه لبهارات المعمول انا ما بحطها عالمعمول مشان ما يغير لونو بحطها عالعجوه مع شوية زبده وربع ملعقة صغيرة هيل مطحون وبعمله كور جاهز للحشي
- 5
بالنسبه للجوز بطحنو بس مو كتير وبحط عليه شوية عسل او قطر وماء ورد وممكن تحطي شوية حليب او شو ما انتي بتحبي عليه بضل الحشوه اختيارك
- 6
اما بتعمليه بالقالب او بملقط النقش
- 7
بتسخني الفرن وبتستوي لمده ١٠ دقائق
- 8
سر انه النقشه ما بتروح انا بالنسبه الى بحمر المعمول اول شي من فوق وبعدها بشغل الفرن من تحت ليستوي ويتحمر من تحت الكميه هاي تقريبا بتعمل ٦٠ حبه وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معمول معمول
كن مطمئنا يا ابن آدم فهناك في الغيب من يهيأ لك من القدر الجميل أكثر مما كنت تتوقع تريد نجمة وهو يهيأ لك القمر وإن نامت عينك فعينيه لا تنام يحفظك ويرعاك حتى في نومك ؛يهديك كلما ضللت يختار لك الخير الذي أنت غافل عنه يا ابن آدم فإنك لتجري خلف ما تحب ولا تدري أنه لا خير لك به وأحيانا تكره شيئا وقد قدر الله لك به كل الخير ولو كنت تدري ما الذي يهيأ لك في علم الغيب لكنت بكيت من حب الله لك ومن عطاياه العظيمة فقط توكل على الحي الذي لا ينام ولا يغفل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)