Semur Tahu Kentang

kekarayu
kekarayu @cook_17505636
Tabanan, Bali

#OneRecipeOneTree
#masakanrumahanlowbudget

Sudah lama kepingin masak semur dan penasaran dengan rasanya. Saya coba cari - cari resep semur dari ibu - ibu di Cookpad, dan seketika minder 😂 Akhirnya saya coba resep ala ala saya yang terinspirasi dari beberapa resep yang saya lihat. Dan berhasil! Rasa semur saya ini enak banget. Jadi terharu 😅 tumben bisa langsung sukses sekali coba. Terima kasih untuk ibu - ibu Cookpad atas resepnya. Kalian luar biasa ! 😘😘

Semur Tahu Kentang

#OneRecipeOneTree
#masakanrumahanlowbudget

Sudah lama kepingin masak semur dan penasaran dengan rasanya. Saya coba cari - cari resep semur dari ibu - ibu di Cookpad, dan seketika minder 😂 Akhirnya saya coba resep ala ala saya yang terinspirasi dari beberapa resep yang saya lihat. Dan berhasil! Rasa semur saya ini enak banget. Jadi terharu 😅 tumben bisa langsung sukses sekali coba. Terima kasih untuk ibu - ibu Cookpad atas resepnya. Kalian luar biasa ! 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu putih ukuran sedang, belah diagonal
  2. 1 buahkentang, kupas dan potong dadu
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 4-5 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula merah
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada halus
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1 irislengkuas (saya pake sedikit saja)
  17. 1 buahcabe lombok

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit. Goreng kentang hingga bagian luarnya agak kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Setelah setengah matang tambahkan air sesuai selera. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, lada. Aduk rata. Koreksi rasa. Apabila kurang manis, bisa ditambahkan gula pasir.

  3. 3

    Masak hingga bumbu mulai mengental, masukkan tahu dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata, diamkan sebentar hingga bumbu terlihat meresap. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kekarayu
kekarayu @cook_17505636
pada
Tabanan, Bali
Full time mom, masih belajar masak memasak sambil mengurus my little G dan suami 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa