Judías y patatas hervidas y gratinadas en el horno con ali oli por encima

#Recetasdefindemes

Receta muy típica en el mediterráneo.

En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos

Los macarrones son de origen árabe, pasta tubular que puede ser lisa o rallada con forma de tubo y de 5 o 6 mm de diámetro, para los italianos no es lo mismo penne que maccheroni, en los primeros las puntas terminan en diagonal y en los maccheroni son rectos, el adjetivo rigate “rallado” tiene la finalidad de que las salsas se impregne más en la pasta, aquí los fabricantes de pasta cuando son lisas les llaman plumas, este tipo de pasta lisa va bien con salsas blancas y queso.Néstor Luján escribió: “En Palermo el árabe de Ibn Gubair encontró los dos documentos italianos más antiguos y venerados de los macarrones”Los italianos están orgullosos de su pasta, de cómo la elaboran, del secado lento y a la temperatura adecuada, de la forma de cocerla, al dente, los napolitanos utilizando la expresión que tiene que quedar con “l'alma dentro”, significa algo cruda por dentro porque una vez cocida tendrá al menos 1 minuto o 2 más cocción cuando añadimos los condimentos y las salsas.

cuinadelamare.com

Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.

Simple, clásico y rico. Acompañado de una buena guarnición, una comida completa y saludable.Más recetas, ideas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

Son las primeras patatas que he recogido de mi, mini huerta

Aperitivo de sábado

Patatas gratinadas con alioli rellenas de chorizo ideales como entrante o acompañamiento de un plato principal.

ES UNA RECETA CATALANA QUE ME LA DIO UNA SEÑORA YA HACE MUCHOS AÑOS CUANDO YO ERA JOVENCITA E Iba A LIMPIARLE

Uno de los acompañantes que más me gustan son las patatas. Y en este caso, si le sumamos la compañía del alioli ya es de 10. #RetoBarbacoa

Más RECETAS SIN GLUTEN AQUÍ : www.recetaseconomicassingluten.es#tescoma

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Solomillo gratinado con un alioli de sobrasada .riquisimooo

Bueno esta receta la comí en una taperia de confianza, y yo indagando... La he sacado esta deliciosa.😋🤤

Esta receta la hago a petición de mi amiga María José Fernández Bornes. Tomar unas patatas asadas en Murcia como tapas es muy frecuente en bares y barras de toda la Región.Generalmente se asan las patatas al horno con un chorro de un buen aceite de oliva, sal y pimienta. Alternativamente también se cuecen y se acompañan con alioli (ajo molido + mayonesa), o la salsa brava (hecha con guindilla y pimentón picante).Otro detalle las patatas asadas al horno se suelen partir por la mitad y las patatas a la brava o con alioli (o con mayonesa), generalmente se cortan en trocitos cuadrados que se suelen servir en cazuelitas de barro.Dicho esto te doy mi receta de patatas asadas con alioli en Murcia con ajo, ajiaceite y ajoaceite, etc.)Vídeo: Vídeo de Patatas asadas

He hecho mi propia versión de este plato. Me he basado en las recetas de @lacuinadenjamex y @Arianne de sus patatas enmascaradas. La mía sin huevo poché que es el toque top. A la próxima lo añado. Un plato que luce y que está muy rico!

Vídeo: https://youtu.be/D76J0TeUiQAPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/una-de-las-tapas-más-típicas-son-las.html#more

#DiaDelPadre. Es una receta muy Jugosa y de Escandalo.

Lo ponen en un restaurante cerca de donde vivo y me encanta.

#LasRecetasDeCookpad1° Semana #recetasbasicas #trucosdecocimaValor calórico: altoCoste: BaratoDificultad: FácilBebidas: Vinos locales o comarcalesPunto clave: Que las patatas deben estar bien cocidas, en su punto.