نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزيت والقشطة والبيكنج بودرة

ونضيف السميد مع الفانيلا وبرش ليمون او برتقال اختياري

ونخلطه جيد ثم نقوم بتحمير نصف العجين حتى يحمر قليلا

من بعد نضيف علبة قشطة ونضيف النصف الثاني للعجين وندخلها الفرن من الاعلى من حتى تحمر

بعد ان نطلع البسبوسة من الفرن ندهنها بجبن سائل

ثم نوزع الدجاج

ونوزع عليها الطماطم والبصل والفلفل الرومي

ونوزع عليها شرايح الزيتون والهلابينو

واخيرا نوزع جبن الموزرليلا

وندخلها الفرن من الاعلى حتى تحمر ويسح الجبن وبكذا تكون اكلتنا حاهزة وبالعافية عليكم