بالباتور نطلع البيض+السكر جيداً حتى يتضاعف الحجم ثم نضيف الفرينة (طحين) و نخلط من الاسفل الى الاعلى.ثم نضع الخليط في صينية بها ورق الطهي و تدخل للفرن

بعدما يطيب (يستوي) ننزع الاطراف و نسقيه بالقهوة الطايبة

نطلع بودرة الشانتيه بالماء حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف لها الياغورت و نستمر بالخفق حتى تندمج كل المكونات.ثم نضع طبقة منها على البسكويت

نلف البسكويت و ندهنه كله بالكريمة.ثم نرش عليه الكاوكاو

تزيين بورود من الشانتيه