مرقد او خبز الخميس او كعك العباس

آمنة
آمنة @amouna
طرابلس_لبنان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوطحين
  2. 2 كوب و نصسكر
  3. كوبسمنة أو (نصف كوب زبدة+نصف كوب زيت نباتي)
  4. 2 ملعقة كباريانسون بودرة+
  5. ملعقة كبيرةيانسون حب
  6. 2 ملعقة كبيرةشمر بودرة+
  7. ملعقة كبيرةشمر حب
  8. ملعقة صغيرةحبة البركة
  9. معلقة ونص كبارخميرة فورية
  10. قليلحليب دافئ للعجن(حسب حاجة كل نوع طحين)
  11. للتغميس :
  12. 2 كوبحليب+
  13. 3 ملاعق كبيرةسكر+
  14. ملعقة كبيرةسمنة

الخطوات

  1. 1

    نخلط النواشف معا

  2. 2

    نزيد السمنة ثم نضيف الحليب قليلا قليلا حتى الحصول على عجينة ناعمة ولا تلتصق باليد

  3. 3

    نشكل بواسطة الأداة الخاصة بالمرقد

  4. 4

    ندهن صينية الخبز بقليل من السمنة و نضع فيها قطع المرقد و نخبزها بالفرن، اولا نشعل الفرن من الأسفل عند استواء الأسفل نطفئ و نشعل الفرن من الأعلى

  5. 5

    قبل استواء المرقد نحضر: ٢ كوب حليب+٣ ملاعق كبيرة سكر+ملعقة كبيرة سمنة.نضعهم على النار حتى يدفأ الحليب و يذوب السمن و السكر

  6. 6

    عند استواء المرقد نخرج الصينية من الفرن و ندهن كل حبة بالخليط الذي ذكرناه سابقا من الاعلى والأسفل و من الممكن تغميس كل قطعة لمدة دقيقة في الخليط كل حسب رأيه

  7. 7

    بالهناء والشفاء

  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
آمنة
آمنة @amouna
نُشرت في
طرابلس_لبنان

التعليقات (12)

Zaynab Abdelwahab
Zaynab Abdelwahab @cook_19511102
حبيبني يكون التغميس لما يكون الكعك ساخن او بس ليبرد

وصفات مشابهة