شیرینی پنجره ای بدون نشاسته

maede727
maede727 @cook_18571481
گیلان_قزوین

شیرینی پنجره ای بدون نشاسته

21 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ و ۱٫۲ لیوان آرد گندم
  2. ۱ ق غ آرد برنج
  3. ۱ لیوان شیر
  4. ۳ الی ۴ ق غ شکر
  5. ۲ عدد تخم مرغ
  6. ۱ ق م زعفران دم کرده
  7. ۱ ق م گلاب
  8. ١/٤ ق منمک
  9. روغن برای سرخ کردن
  10. خاک قند
  11. قالبمخصوص نان پنجره ای

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر ، تخم مرغ ها ،زعفران ، شکر، نمک و گلاب را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید...

  2. 2

    آرام آرام آرد را به مایع اضافه کنید و هم بزنید تا یکست شود...

  3. 3

    روغن را در قابلمه ای کوچک بریزید و شعله را روشن کنید تا خوب داع شود(روغن باید زیاد باشد تا شیرینی ها در روغن غرق شوند)

  4. 4

    سپس قالب را در روغن بگذارید داغ شود(داغ بودن قالب از چسبیدنش به مواد جلوگیری میکند)

  5. 5

    حالا که قالب داغ شده ،در مواد فرو ببرید و درون روغن قرار دهید(یک تا ۲ میلیمتر بالای قالب بیرون از مواد باشد)(کمی قالب را تکان دهید تا شیرینی جدا شود)

  6. 6

    بعد از طلایی شدن شیرینی ها روی دستمال قرار دهید روغنش گرفتع شده و بعد از سرد شدن خاک قند رویشان الک کنید

  7. 7

    نوش جان😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
maede727
maede727 @cook_18571481
در
گیلان_قزوین
آشپزی های یک تازه‌وارد😅
بیشتر

دستورهای مشابه