Amish white bread - source missinthekitchen.com

Yussie Ochin
Yussie Ochin @cook_2058771
Temanggung

Roti apapun yg tanpa telur dan tanpa ulen pasti akan kucoba. Tanpa telur, supaya tetep masih bisa bikin roti di saat telur habis. Tanpa ulen, karena mixerku blm dpt diajak kerja sama utk mencampur adonan roti. Simpel banget, kalian pasti pengen bikin dan berhasil!

Amish white bread - source missinthekitchen.com

2 orang berencana membuat resep ini

Roti apapun yg tanpa telur dan tanpa ulen pasti akan kucoba. Tanpa telur, supaya tetep masih bisa bikin roti di saat telur habis. Tanpa ulen, karena mixerku blm dpt diajak kerja sama utk mencampur adonan roti. Simpel banget, kalian pasti pengen bikin dan berhasil!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 org
  1. 250 grtepung terigu pro sedang (siapkan tambahan skt 100 gr utk taburan di alas gilas dan jika adonan terlihat terlalu lembek)
  2. 0.5 sdtgaram
  3. 1.5 sdmminyak
  4. 1 sdmmentega cair
  5. 1.5 sdmoregano/keju utk topping
  6. Bahan biang
  7. 140 mlair suam2 kuku
  8. 1.5 sdtgula pasir
  9. 1.5 sdtragi instant

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2, alas, rolling pin

  2. 2

    Campurkan bahan biang dan tutup selama 5-10 menit sampai ragi naik. Pastikan air sdh dalam kondisi yg pas utk ragi ya.

  3. 3

    Aduk tepung, garam dan minyak dg spatula sampai rata. Tambahkan bahan biang. Aduk rata dan tambahkan tepung sampai tdk terasa lengket.

  4. 4

    Tutup dan biarkan selama 1 jam. Letakkan di tempat hangat. Punyaku kuletakkan di atas oven listrik dg sistem menghangatkan dg api atas skt 30 dercel. Sambil menunggu adonan mengembang, olesi cetakan roti dg mentega.

  5. 5

    Setelah mengembang, taburi dg tepung, uleni sebentar dan bulatkan. Gilas lalu potong 2. Gulung masing2 potongan dan letakkan bersebelahan dalam cetakan. Tutup dan diamkan di tempat hangat selama 30 menit. Kali ini kuletakkan di atas oven listrik yg kupanaskan dg suhu 150 dercel.

  6. 6

    Panggang di oven selama 20 menit dg api bawah. Setelah skt 10 menit, keluarkan sebentar utk diolesi mentega cair dan ditaburi oregano. Panggang kembali. Setelah 20 menit, gunakan api atas skt 10-15 menit.

  7. 7

    Keluarkan dan angin2kan. Haaa maafkaaan fotonya ngajak olgaa 😅😅😅

  8. 8

    Roti ini bisa bertahan 3 hari. Hari kedua kuiris2 dan kupanggang dg mentega, lgs ludes 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yussie Ochin
Yussie Ochin @cook_2058771
pada
Temanggung
Commuter-working mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa