احلى فطير مشلتت ممكن تعمليه في البيت

مطبخ مروه
مطبخ مروه @cook_17080016

#المرور_الرابع جربيه في بيتك نضيف جداً وهيعجبك ودفى بينك بريحه الفطير

احلى فطير مشلتت ممكن تعمليه في البيت

#المرور_الرابع جربيه في بيتك نضيف جداً وهيعجبك ودفى بينك بريحه الفطير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق
  2. 1/2 كيلوزبده
  3. قليلماء دافئ لعجن
  4. معلقه صغيرة من الملح
  5. قليلمن الزبده

الخطوات

  1. 1

    نخل كيلو دقيق ويضاف عليه الملح

  2. 2

    يضاف الماء الدافئ بتدريج ليتماسك ملمس العجينه ثم نعجن لمده لا تقل عن 10 دقائق

  3. 3

    نعطى العجينه بقطعه قماش اسناء الشغل على شان الجو برد

  4. 4

    نجيب صينيه ندهن الصينيه مده دهنيه الفطيره هنقور قطعه عجينه متوسطه ونقطع عدد 12 قطعه صغيرة

  5. 5

    ونرسهم يرتاحو نشتعل بعد 5 دقائق في صينيه الفرن ندهنها زبده نفرد القطعه الكبيره من العجينه وندهن زبده

  6. 6

    ثم نفرد باقي الطبقات وبين كل واحده واحده زبده ثم نلم الراق الاولنى الى اكبر من 12 راق ونقفل الفطيره كويس جداً ثم نقلب الفطيره على وجهها

  7. 7

    يضاف قليل من الزبده تطرك الفطيره 10 دقائق لترتاح

  8. 8

    نشغل الفرن على 200 وندخل الصينيه اسفل الفرن مش على الشبكه على الصاج مباشرتا بعد دقائق هترتفع الفطيره وبعد كده طلعيها على الشبكه

  9. 9

    وتابعى الفطيره من تحت لما تستوي وتأخذ اللون الى انتى عوزاه شغلى الشوايه وجه الفطيره ياخذ اللون الذهبي الجميل

  10. 10

    وبالهنا والشفاء على قلوبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ مروه
مطبخ مروه @cook_17080016
نُشرت في

التعليقات (2)

Aml Ali
Aml Ali @Amal
حلو اوى تسلم ايديكى ياقمر والف هنا على قلبك حبيبتى

وصفات مشابهة