بيتزا ولا اطيب

Name: بيتزا ولا اطيب
Yield: ٤
Cuisine: لبنانية
Ingredients: للعجينة:; 4 كوب طحين (دقيق); 1 كوب ماء فاتر; 1 كوب زيت; 3 ملاعق كبيرة خميرة; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة بهار ثوم; للصلصة:; 2 بندورة مبروشة حسب الرغبة; ملعقة رب البندورة; رشة زعتر يابس،; رشة اوريغانو،; رشة حبق،; رشة ملح،; رشة رشة بهار بيتزا; رشة فلفل اسود; الحشوة :; 100 غ مرتديلا; 200 غ جبنة موتزاريلا; 2 بندورة،; 1 فليفلة خضره،; 1 بصل،; 0.5 كوب فطر فريش،; 0.5 كوب ذرة; فنجان زيتون; 3 سن ثوم،

Lana's Kitchen @cook_15808297

Lebanon

بيتزا ولا اطيب

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 6 تعليقات

Lana's Kitchen @cook_15808297

المكوّنات

للعجينة:
4 كوبطحين (دقيق)
1 كوبماء فاتر
1 كوبزيت
3 ملاعق كبيرةخميرة
2 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرة بهار ثوم
للصلصة:
2بندورة مبروشة حسب الرغبة
ملعقةرب البندورة
رشةزعتر يابس،
رشة اوريغانو،
رشة حبق،
رشة ملح،
رشة رشة بهار بيتزا
رشة فلفل اسود
الحشوة :
100 غمرتديلا
200 غجبنة موتزاريلا
2بندورة،
1فليفلة خضره،
1بصل،
0.5 كوبفطر فريش،
0.5 كوبذرة
فنجانزيتون
3 سنثوم،

الخطوات

1

في كوب الماء الدافئ نذوب الخميرة والسكر والملح ونضعهم على دفعات مع الزيت فوق الدقيق وبهار الثوم ونعجن جيداً لمدة ربع ساعة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعتين بعد ان نغلق عليها لتنتفخ
2

نبرش البندورة ونضيف ملعقة الشراب البندورة مع كامل البهارات ونتركهم يغلو
3

بعد ان تنضج العجينة نضع زيت ونمسح به كعب الصينية واطرافها ثم نضع العجينة ونمدها ونثقب قليلا كعب الصينة بالشوكة
4

نضع الصوص وفقها المرتديلا والجبنة
5

ثم نضع على الوجه شرحات الخضار
6

نحمي الفرن ونضع الصينية في الوسط لمدة نصف ساعة بعدها نفتح الفرن ونتفقد كعبها اذا كانت قد نضجت نشوي وجهها والف صحة وهنا 😍 Lana