خبز دار قطن

خبز دار بدون عجن وخفيف ريشة #المرور_الثالث

خبز دار خفيف مثل قطن

#الأكلات_الجزائرية لا تخلو طاولة الجزائرية من خبز و فيه عدة انواع ما اروعة يا جزائر و ما اروعة اطباقكي المختلفة من ولاية الى ولاية#حراير_الجزائر

# عجينة عشرة دقائق# اعجني في دارك

#المرور_الرابع

طريقة عمل خبز دار بالفرينة خفيف

خبز دار بالفرينة رائع جداً ممتازكيلو فرينة (طحين او دقيق)،+ملح حسب الحاجة+خميرة فورية ملعقة كبيرة+ماء دافئ ونخلط جيداً مكونات حتى نتحصل على عجينة طرية مثل عجينة سفنج رخوة ونتركها ترتاح ثم نضربها كل خمسة دقائق وعندما تختمر نهبط عجينة ونقطعها الى كرات رنرمدها في سميد رطب ونضعها في صينية الفرن ونتركها تختمر مرة أخرى وندخلها في الفرن مسخن مسبقاً حتى تنضج تماما وتأخذ لون ذهبي وشهية طيبة نفس العجينة نديرو منها مطلوع الفرينة (طحين)