تخفق البيض مع رشة ملح وفانيلا جيداً حتى يتضاعف الحجم مع السكر من بعد نزيد زيت وتخفف بالباتور دون توقف ثم نضيف الحليب ثم الفرينة (طحين) والنشاء والاميرة بعد مانغربلوهم دون توقف عن الخفق بسرعة صغيرة بعد مايتجانس الخليط نحطو في اي نوع مول متوفر عندكم وندخلها الفرن

تأخذ نفس كمية الشانتيه هي نفس كمية حليب او ماء بارد جداً ونخفقها جيد ونتركها في الثلاجة لوقت التركيب

نخرج الكيكة من الفرن ونخلوها تبرد جيد و نقسمها مثل مابدك من بعد نحضر كأس حليب مع ملعقتين شوكولاته الفطور او تبدليهم بالسكر ونسقي كل طبقة جيد ثم نحط طبقة شانتيه ثم نذر أي نوع مكسرات من فوق ونضع الطبقة الثانية بنفس الطريقة حتى نكمل جميع الطبقات ثم نغلفها مثل ماهو موضح بالصورة بصحتكم