Cara Membuat
- 1
Rendam ikan asin dengan air panas agar mengurangi rasa asin nya. Jangan terlalu lama, nanti ikan nya mudah hancur. Kemudian cuci bersih
- 2
Iris bawang dan geprek sereh. Masukkan dalam wajan tambahkan air secukupnya dan masukkan santan.
- 3
Setelah mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa serta gula. Tes rasa. Kemudian masukkan ikan asin. Masak kurang lebih 10 menit. (Biasanya bisa ditambahkan juga telur itik yg langsung diceplok di dalam kuahnya, tp tidak diaduk ya biarkan matang sendiri telurnya)
- 4
Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Moms of four kids. Yang tetap berusaha bikin masakan apa aja walaupun anak anak susah makan. Dari cookpad ide masakan jadi tambah banyak...❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Garih Batanak Garih Batanak
Weekend malas ke pasar, bikin yg ada di kulkas aja, bahan minim dan ada sisa ikan asin telang langsung eksekusi.. enak dimakan pas banget cuaca lagi mendung gerimis mengundang 😅
-
Garih betanak Garih betanak
Maafkan Annisa drop Minggu kemaren flu dan batuk , si bayi pun ikutan juga.. mana hamil jadi diminta istirahat total..Bismillah mumpung masih diberi kesempatan untuk lanjut #PejuangGoldenApron2
-
Garih Batanak Garih Batanak
Hai hai hai...tak terasa udah weekend aja ya. Itu kodenya mulai #Semarak bertebaran. Kali ini tema nya dari mbak mimin abadinya clover yaitu cabe ijo. Bikin yang simple saja lah mamak ya.. pengen bikin versi pedas nanti kasian nak kanak kada makan alias gak makan..oh iya yang belum tau apa itu garih Batanak, garih batanak itu salah satu menu makanan khas urang Banua. Ini masaknya cepat gak perlu waktu banyak, no minyak juga. Dan yang pasti main Cemplung plung aja. Anu itu agar mamak kagak banyak korahan 🤣🤣🤣 u know korahan ? Iya cucian piring. Udah ah kepanjangan cerita mamak yang unfaedah ini.🤣🤣🤣#SiCabeIjo#Semarak_SiCabeIjo#PejuangGoldenApron2#Weekly_39#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu
-
Garih Betanak (Ikan Asin + Telor) Garih Betanak (Ikan Asin + Telor)
Menu yang bisa bikin makannya tambah lahap apalagi pas dimkn pake nasi panas2Bingung moe bikin paan buat bukaanTaraaaaa... Menu simple tp enakkk
-
Garih Batanak Garih Batanak
Punya ikan asin bosen kalo dibikin masak asam terus, sekali kali bikinlah garih batanak ternyata gampang banget dan bumbunya simple
-
Garih Batanak (Khas Kalimantan Selatan) Recomended 👍 Garih Batanak (Khas Kalimantan Selatan) Recomended 👍
Hari ini Masak "Garih Batanak" Khas Kalimantan Selatan. Garih artinya Ikan yang dikeringkan atau dijemur dan biasanya menggunakan Ikan Haruan / Gabus , Atau ikan Tenggiri. Batanak Artinya Bajarang. Sumber (Wikipedia)Nah... Resep ini terinspirasi dari mbak @rafashaka , pertama ngeliatnya udh ngiler 🤤🤤🤤. Makasi mbak untuk resepnya dan sudah mengispirasi.Masakan ini mengingatkan almarhumah Uak saya yg dulu pernah masak ini, tetapu menggunakan telur bebek dan telur puyuh yg sdh direbus.Ini masakan enaaaak ....👍👍👍🥰🥰🥰 Gurih , Pedas dan biki nafsu makan bertambah 😁😁😁🤭🤭🤭. Jika tidka ingin pedas tinggal dikurangi saja jumlah cabenya ya.#CookpadCommunity_Jakarta#GarihBatanak
-
-
Garih betanak Garih betanak
Suami minta dibikinin ini,baru pertama kali bikin,semoga suka
-
Garih Batanak (ikan asin Masak Santan) Garih Batanak (ikan asin Masak Santan)
Ceritanya ibu mertua datang bawa oleh-oleh ikan asin haruan , akhirnya dimasak santan , enak juga. #OlahanIwakBanjar #SeleraBanjar
-
Garih batanak telang Garih batanak telang
Punya ikan asin telang habis bw dr mudik kemaren.cobain masak garih batanak aja cuss habisin nasi sebakul
Fb07 -
Garih Batanak (ikan asin masak santan) Garih Batanak (ikan asin masak santan)
Pilih jenis ikan asin berdaging tebal seperti tenggiri atau gabus supaya gak mudah hancur saat di masak ☺️#GoDa_KanAsinKaan#GodaPaders#CookpadCommunity_Paders#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11290994
Komentar