مسخن فلسطيني
الخطوات
- 1
بعد تنظيف الدجاج مقطع الى انصاف نسلق الدجاج ونضع عليه الهيل وورق الغار وملح
- 2
نقطع البصل الى مكعبات عريضه وفي وعاء على نار عاليه نسكب زيت الزيتون وزيت العافيه ونسخنه قليلا ونضع البصل مع التحريك المستمر
- 3
نضع ملح وفلفل اسود والسماق على البصل مع استمرار التحريك على نار عاليه لمدة عشر دقائق ثم ندعها على نار هاديه مع مراعاه التحريك من فترة لاخرى
- 4
عند استواء الدجاج ننشله من المرق ونضعه للتحمي مع تتبيله بالملح والفلفل الاسود والسماق وندخله ليتحمر قليلا ثم نخرجه وندهنه قليلا من زيت الزيتون ونعيده للتحمير
- 5
نحضر خبز الطابون ونغطس الرغيف في زيت البصل لينغمر وجهه ونضعه في صحن تقديم الومنيوم ثم نصفي كميه من البصل لنضعها على الرغيف وهكذا نعمل خمسة او سته
- 6
نخرج الدجاج وندخل صينيه الخبز لنحمر الوجه قليلا ثم نخرجها ونضع الدجاج ونزين الوجه باللوز والبقدونس
- 7
نغطي الوجه بثلاث ارغفه من الخبز وبالصحه والعافيه تحياتي Abo yazan 😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
رولات المسخن الفلسطيني رولات المسخن الفلسطيني
مقبلاتالوصفة متنفذة بنصف الكميات لأني أول مرة أجربها بس كانت رائعة وتستحق التجربة وسلام لأهل فلسطين كلهم على الوصفة الرائعة دي واللهم بردا وسلام على أهل غزة الجريحة😔😔😔#مريولي_باسميبصل
-
-
-
-
-
فول مدمس بالدقة(فلسطينى) فول مدمس بالدقة(فلسطينى)
شهى ويفتح النفس ومشبع وريحة تجنن#فطور_صحى
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات