تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. عجينه منزليه...
  2. كاسةطحين
  3. كاسة الا ربعماء دافي
  4. معلقتين كبارزيت نباتي
  5. رشة سكر
  6. رشةملح
  7. للحشوة :
  8. 250 غلحمة مفروه ناعمه
  9. 1بصله مفرومة ناعمه
  10. رشةبهارات خفيفه +
  11. ملح و
  12. فلفل اسود
  13. للبن :
  14. ½ كيلولبن رايب
  15. ½ كيلوشنينه (لبن العيران أو لبن الزبادي)
  16. بكيتماجي بودرة
  17. معلقه صغيرةنشا
  18. 3 سنثوم, للطشه 🤤🤤

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضع الطحين والسكر والملح مع الزيت والماء الدافي ونعجنها جيداً ونتركها حتى تهده

  2. 2

    في طنجره نضع البصله والقليل من الزيت ونحوس مع اللحم ونقلبها جيداً ونتبلها بالبهارات والملح ونقلبها...... وتصبح جاهزه للحشووو

  3. 3

    بعد ما ترتاح العجينه نفردها بالشوبك وتقطعها دوائر صغيرة ونرشها بالطحين ونتركها..

  4. 4

    في الخلاط نضع اللبن الرايب والشنينه والنشا مع مغلف الماجي ونخلطها جيداً ونسكبه في طنجره ونغليه حتى يثقل ويصبح جاهزا

  5. 5

    بعد الغليان نبدأ بتنزيل حبات الشيش برك حتى نفاذ الكمية (لا تقلبوها حتى يجمد العجين مع الغليان)

  6. 6

    بعد ربع ساعة نتذوق العجينه ويكون مستوي ونحضر للطشه الثوم

  7. 7

    وتقدم 😍😍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (23)

أم محمد وأحمد👬👬
أم محمد وأحمد👬👬 @cook_16540170
ممممممممم صحتين وهنا على قلبكم انشاءالله يشهي

وصفة من

💝NOOR ABY SALL💝
💝NOOR ABY SALL💝 @cook_9807300
نُشرت في
الاردن
ثلاثة اشخاص ارميهم لكلابي طعاما رخيصااا🤔🤔🤔🤔!!؟....1.شخص امنة به و(خدعني) 💔✋2.وشخص اخر بالف وجه😔3.فتاه رخيصة تفرح بكثرة الرجال حولهاا 🤨
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة