الخطوات
- 1
نضع الدقيق وخليط الزين والمارغرين،نضيف الملح ونبسس باليدي حتى تتجانس المكونات
- 2
نبلل بالماء ونخلط باطراف الاصابع حتى متتعجنش وتجي مبسسة
- 3
نضيف الماء تتدريجيا ممكن منضيفش كل الكيله على حسب نوعيه الدقيق انا استعملت (moula moyen) واخذتلي كيله كلها تاع الماء
- 4
نقسم العجين على 2 ونبسط الطبقة الاولى ونبسط الحشو بالاستعانة بكيس بلاستيكي ونحطو فوق الحشو تم نبسط الطبقه التانيه ونحطها فوق الحشو
- 5
نضع كيس بلاستيكي من فوق ونبسط بواسطة الحلال سمك ١ سم ونقطع شكل اللي نفضل معينات او مربعات
- 6
نطيب بالفرن على نار متوسطه حتى تكتسب لون ذهبي وشهية طيبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11297710
التعليقات (2)