Töltött tojás
Ezt a receptet a nővéremtől tanultam meg mivel a férjem kedvenc ételei közé tartozik.
Töltött tojás
Ezt a receptet a nővéremtől tanultam meg mivel a férjem kedvenc ételei közé tartozik.
Elkészítés
- 1
Oda teszünk 10 drb tojást főni. Mikor megfőtt megpucoljuk, kettévágjuk és külön tálba tesszük a megfőtt sárgáját a fehérjétől.
- 2
Utána elkészítjük a majonézet. 2 drb tojást szétválasztunk a fehérjétől. A 2 drb sárgájához hozzáadjuk a 2 kisebb kanál mustárt jól összekavarjuk és utána adagoljuk fokozatosan az olajat hozzá. Mikor kellő mennyiséget készítettünk félretesszük egy kis ideig.
- 3
A szétválasztott sárgájához ízlés szerint teszünk sót, borsot, paprikát, májpástétomot és a majonéz felét. Ezt jól összedolgozzuk.
- 4
A kész masszával elkezdjük a tojás fehérjéket megtölteni.
- 5
Mikor megvagyunk a töltéssel akkor a maradék majonézhez teszünk egy kis sót, borsot és egy kis pohár tejet. Vigyázzunk hogy ne legyen majd túl híg a masszánk amit kapunk. Inkább a tejet csak fokozatosan adagoljuk hozzá.
- 6
A majonézes-tejes masszát szépen kanállal rátesszük a tojások tetejére.
- 7
Mikor megvagyunk akkor ízlés szerint díszíthetjük.
- 8
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Milánói makaróni rántott szelettel Milánói makaróni rántott szelettel
Párom kedvenc ételei közé tartozik!
-
Úsztatott tojás Úsztatott tojás
A férjem anyukájától tanultam ezt a receptet. Enélkül nálunk nincs húsvét!
-
Teljes kiörlésű liszttel készült töltött paprika 🍅🫑🥖 Teljes kiörlésű liszttel készült töltött paprika 🍅🫑🥖
A magyar konyha egyik legkedveltebb ételei közé tartozik a sűrű paradicsomos szószban főtt töltött paprika.
-
Libamájas-tormás tojás kaviárral Libamájas-tormás tojás kaviárral
#2019#EgyReceptEgyFaHa Neked is kedvenceid közé tartozik a tojás, akkor próbáld ki ezt a receptet! 😊
-
Ananászos sajtos csirkemell Ananászos sajtos csirkemell
Lányaim kedvenc ételei körébe tartozik, kívánságra készült.
-
-
Székelykáposzta kifligombóccal Székelykáposzta kifligombóccal
A szlovák konyha ikonikus ételei közé tartozik ez a fogás is, csak inkább knédlivel tálalják. Mivel a fiam nem szereti a knédlit, így ezt a kifligombócot főztem ki hozzá.
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
A zöldbab nem tartozik a kedvenc zöldségeim közé, ebben a formában viszont istenire sikeredett. Férjem alkotása.
Györgyi Anikó -
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Egyik kedvenc ételem. :) Nővéremtől tanultam még viszonylag gyerekként. :)
-
Majonézes tésztasaláta Majonézes tésztasaláta
Ezt a receptet nővéremtől tanultam. Rántott hús vagy sültek mellé ajánlom. Magába is nagyon finom.
-
Cukkinis virslis lecsó tarhonyával Cukkinis virslis lecsó tarhonyával
Lecsó cukkini a nyár legjobb ételei közé tartozik a család egyik legkedveltebb étele sokszor kerül családi asztalára. -
Majonéz házilag Majonéz házilag
Én szeretem a házi majonézt, mert tudom hogy mit teszek bele és szerintem finomabb is. A nővéremtől tanultam a receptet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek