مافن الموز

Name: مافن الموز
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 حبات كبيرة موز ناضج (مائل إلى البني); 2 بيضة; 2 كوب دقيق; 3/4 كوب سكر; 100 جرام زبدة (اصبع); 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم; 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا; رشة ملح; حبات شوكولا بحسب الرغبة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

46 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

3 حباتكبيرة موز ناضج (مائل إلى البني)
2بيضة
2 كوبدقيق
3/4 كوبسكر
100 جرامزبدة (اصبع)
1 ملعقة صغيرةبيكربونات الصوديوم
1/2 ملعقة صغيرةبيكينج باودر
1 ملعقة صغيرةقرفة
1/2 ملعقة صغيرةفانيلا
رشةملح
حباتشوكولا بحسب الرغبة

الخطوات

1

يتم تسخين الفرن إلى ١٨٠ درجة
2

يتم هرس الموز بالشوكة ثم خفق البيض وإضافته إليه ثم إضافة الزبدة بعد إذابتها وخلطهم حتى يتجانس الخليط
3

يتم خلط المقادير الجافة في وعاء آخر ثم إضافتها إلى خليط الموز وخلطها بالملعقة (لا يتم استخدام مكينة إطلاقا)
4

يتم وضع الخليط في أكواب الخبز وتعبئة ٣/٤ الكوب فقط ثم يتم إضافة حبات الشوكولا فوق الخليط في حال الرغبة
5

يتم الخبز لمدة ١٥-٢٠ دقيقة بحسب نوع الفرن، ويتم غرس عود أسنان للتأكد من النضج.
6

يتم تركه ليبرد لمدة ١٥ دقيقة دون تغطيته ثم تقديمه وبالهناء والشفاء.