Fújott diós kiflik
-
Beáta Pásztor“Köszönöm szépen a receptet. Szülinapi buliba készült. Nagyon finom. Mindenkinek ízlett 🙂” -
Fruzsina“😊🥰” -
Enikő Baksa“Köszönöm a receptet, elkészítettem, nagyon finom és mutatós😊” -
Fruzsina“Itt még nincs rajta a csoki😂nincs kifli formám, de ezt a receptet ki kellett próbálnom ❤️ami úgy kezdődik, hogy nagymamám receptes könyvéből való, az csakis szuper lehet! És ez az! Nagyon szépen köszönöm, hogy megosztottad!! Minden héten sütni fogom😂😂😂❤️”
Ez egy igazi békebeli recept, a nagymamám receptes füzetéből. Egy nagyon finom diós sütemény, ami az ünnepnapokról sosem hiányozhatott. Gyakran sütötte, mivel mindenki szerette és nagy volt a keletje.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet jól összekeverjük a szódabikarbónával, porcukorral és a darált dióval, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és a margarint.
- 2
Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, hogy végül szép sima tésztát kapjunk.
- 3
Ehhez a diós süteményhez szükségünk lesz kifli alakú formákra. Én nagy méretű kifli formákkal dolgoztam, így ebből az adagból 80 darab jött ki. A kiflik mennyisége függ a formák nagyságától.
- 4
Megtöltjük a formákat tésztával. A formákat nem kell kikenni semmivel! Jól belenyomkodjuk a tésztát, hogy a formák pereméig érjen, vagy egy kicsit lejjebb is lehet. A tészta ne púposodjon ki a formákból!
- 5
A megtöltött formákat tepsire rakjuk és megsütjük.
- 6
Előmelegített sütőben, alul - felül sütés, 170 °C -on, 12 perc alatt világosra sütjük. A sütési idő 10 - 14 perc, de sütőfüggő lehet! Ha a sütési hőmérséklet nem megfelelő (túl magas), akkor a tészta szétfolyhat a formákban.
- 7
Kivesszük a sütőből, pár percig hagyjuk hűlni, de még melegen kiszedjük a kifliket a formákból. A forma szélét óvatosan a tepsihez kocogtatjuk, és szépen kijönnek a kiflik.
- 8
Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, szükség szerint adhatunk hozzá egy kis olajat is. Mikor teljesen kihűltek, a kiflik két végét olvasztott csokoládéba mártjuk.
- 9
Az elkészült fújott diós kiflik. Jó sütögetést kívánok!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Diós rácsos Diós rácsos
A férjemnek az egyik kedvenc sütije. Mivel én még sosem csináltam, így nagymamám segítségét kértem, így megkaptam tőle a gyöngybetűkkel írt, legalább 50 éve vezetett kis receptes füzetéből az ő receptjét :)
-
Diós kocka Diós kocka
Nagyon finom diós süti! 😋Igazi vendégváró, ünnepi sütemény! Bátran készítsétek el, garantált a siker!
-
Diós kosárka Diós kosárka
Ez az én kedvencem, kicsit melósabb süti, de megéri, mert sok van belőle, mutatós és isteni finom.
-
Diós-mézes Diós-mézes
Egy volt kolléganőmtől kaptam ezt a receptet. Nagyon finom, könnyen puhuló sütemény.
-
Diós-Mágnás habos pite 😊 Diós-Mágnás habos pite 😊
Nagyon finom, egyszerű sütemény.Igazi békebeli sütemény a mágnás diós pite. Az omlós tésztája a dédmamámtól örökölt recept alapján zsírral készül de én vajjal készítettem most. A habos diós réteg pedig egy réteg pikáns lekvárral egészül ki. 😊 #2019
-
Almás-diós táska Almás-diós táska
Ez az almás-diós táska recept egy finom, ízletes sütemény, ami egy kávéval, melegen a legjobb. :)
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Ősrégi recept nagymamám szakácskönyvéből, ez adja a garanciát a békebeli ízre is.
-
Diós barackmag Diós barackmag
Egyik legfinomabb, régi recept alapján készült sütemény. A ropogós sült diós tészta a rumos, vaníliás diós krémmel mennyei ízharmóniát eredményez. Hamar elfogy. :)
-
Lajcsi szelet 😁 Lajcsi szelet 😁
Nagymamám sütötte, régi fajta sütemény, főleg lagziban volt népszerű. Hívták Lagzi Lajcsinak is.
-
Linzer egyszerűen Linzer egyszerűen
Ez a recept nagymamám barna recept füzetéből való, bár már sosem lesz olyan, mint amit Ő készített...
-
Diós keksz Diós keksz
Ezt a receptet anyósomtól kértem el nagyon rég, ő diós patkónak nevezte, mert mindig patkó formában sütötte. 40*35 cm-es tepsiben sütöttem.
Szöveges kommentek