الخطوات
- 1
نحضر اونص وكبد الحمام ونشوحهاا في زيت حتى تااخد لون
- 2
نضيف الارز المغسول بعد تصفيته من الماء جيد اللاونص والكبد ونشوحهم معاا حتى يااخذوا لون
- 3
نضع البهارات والماء الساخن لتصبح الحشوه مكتمله ونتركها تستوي على نار هادئه
- 4
نحضر الحمام المغسول والمجفف ونضع الحشوه بعد سوااها بداخل الحمام ونقوم بربط الحمام بااستخدام الخيوط الشولد البيضاء
- 5
نقوم باحضار إناء ونضع فيه زيت مقدوح ثم نضع بصله مقطهعه وبهارات المعتده ونترك الماء يغلي جيداا
- 6
نضع الحمام المحشي فالاناء الذي به الشوربه الذيذه الساخنه جداً
- 7
نحسب الوقت جيداً لان الحمام لا يستحمل سلق كثير
- 8
بعد ثلث ساعة من وضع الحمام نقوم باانتشاله من الشوربه اللذيذه
- 9
نقوم بتجهيز طاسه بهاا زيت ساخن مقدوح وننزل بالحمام المحشي فيه حتى يااخذ لون
- 10
نقوم بغرف باقياا الشوربه اللذيذه في طبق
- 11
ونحضر بقايا الحشوة الجميله ذات الكبد والاونص ورز البسمتي اللذيذ
- 12
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات