خبز البانيني أو الساندويتش 🍞🍔🍟🍗

نحط الفرينة والخميرة السكر والملح ثم الزيت ونخلطهم ونجمع بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية شوية تلصق في اليد ونعجنها مليح حتى تصبح ملساء ولماعة. ثم نغطيخا ببلاستيك ونثقبه ونخليها تخمر.بعدهانشكل كورات ونفتح كل كرة دائرة ونلفها نتحصل على حربوش نضعه في بلاط الفرن فوق ورق الطهي ونخليه يخمر مرة ثانية.

بعدها ندخله للفرن المسخن جيدا من الاسفل فقط.لمايطيب نخرجه ونغطيه بقماش أو منديل المطبخ وهو ساخن حتى يطرا. اللون رايح يكون أبيض منحمروهش من فوق.

الحشوة حسب ماهو موجود

ممكن نستعمل مقلات او شواية ونضغط عليها أذا لم تتوفر آلة البانيني.