نضع الزبدة على النار حتى تذوب

نضيف لها الشعيرية ونقلب حتى تصبح باللون الذهبي.

نضيف الماء و ماء الزهر ونقلب حتى يختلط

نضعه على نار هادئة

نغطي القالب وننتظر حتى تتشرب الشعيرية الخليط.

نضيف السكر ونقلب حتى يختفي.

نسكبه في قوالب التقديم.