تخلط المكونات الجافه معا ثم نضع الخميره من ثم نضع الحليب وتخلط على شكل دائري وتترك نصف ساعة التخمر من ثم تخلط على شكل دائري الخروج الهوى نها ثم بكيس الحلواني توضع العجينه

ملاحظه الزيت بكون سخن اولاثم يخفف ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ويوضع مباشره من الزيت الى القطر البارد وصحه وهنا