الخطوات
- 1
العجينة: نخلط البيض و السكر جيداً ثم نضيف الزيد و نخلط مطولا
- 2
نضيف رشة ملح و الفرينة (طحين) مع الخميرة نتحصل على عجينة طرية
- 3
نشكل العجينة في القوالب المخصصة و نثقبها و نضعها في الثلاجة 10 دقائق
- 4
بعد مرور 10 دقائق ناخذها نضعها في فرن 160°حتى تأخذ اللون الذهبي
- 5
الكريمة: في كاسرونة نضع الحليب يسخن
- 6
في جهة أخرى نجلب إناء نضع فيه السكر و البيضة نخلط حتى يذوب السكر ثم نضيف النشاء و نخلط حتى تذوب
- 7
ثم نجلب الحليب و نضيفه الإناء على عدة دفعات مع الخلط المستمر السريع
- 8
بعدها نرجع الكل للكاسرونة و نضعها فوق النار و نخلط حتى تتشكل كريمة
- 9
ننزعها من النار نضيف ملعقة زبدة و عطر الموز و نفرغها في إناء زجاجي و نغلفها ببلاستيك بحيث يلامس سطح الكريمة و نتركها في الثلاجة
- 10
بعد أن تبرد تماما نضربها قليلا بالخلاط لتصبح ناعمة و تكون جاهزة للاستعمال
- 11
بعد أن نكمل التارتولات نزينها بقطع الموز و ندهنه ب لاجولي لكي لا يسود و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تارت الموز ساهلة وبنينة 😋🍌🍌 تارت الموز ساهلة وبنينة 😋🍌🍌
#الشيف_الذهبي#مولد_نبينا
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات