Cara Membuat
- 1
Terigu disiram menggunakan air panas, ditambah garam sampai berubah seperti bubur. Setelah sedikit dingin, tambahkan tepung tapioka dan minyak goreng. Aduk hingga bisa di bentuk. Lalu tambahkan telur yg telah dikocok untuk isian
- 2
Rebus adonan yang telah dibentuk, di dalam air yang mendidih yang sebelumnya telah ditambahkan minyak goreng
- 3
Sambil menunggu adonan pempek matang, buat bahan untuk cuko, masukkan gula merah, air, asam, garam, micin rebus
- 4
Setelah mendidih, masukkan cabe rawit dan bawang putih yang telah dihaluskan. Bisa dicicipi setelah semua bumbu tercampur rata
- 5
Jika adonan pempek sudah matang, tiriskan lalu pempek bisa langsung di goreng
- 6
Pempek digoreng menggunakan api sedang, supaya garing dan minyak tidak meletup letup
- 7
Jika sudah, sajikan dengan tambahan mentimun dan siram menggunakan kuah cuko. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
78. Pempek 78. Pempek
Salah satu makanan kesukaan anak2 jd mau gak mau mamanya hrs bisa bikin pempek agar bisa bikin pempek sendiri buat mereka, ini versi yg tanpa ikan 🌸Hartini's kitchen🌸 -
Pempek Pempek
Pempek atau empek - empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek juga sering disebut-sebut sebagai makanan khas Palembang. Nah karna aku gapunya ikan, dan adanya udang rebon yauda deh gpp yuk cus kita eksekusi. Penasaran? Cus keresep! Dijamin nagihhh!😛#Cookpad_id#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#AngetAngetKuku Sisasisa -
Pempek Pempek
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Pempek ga ngebosenin makanan tradisional khas Palembang ini, smua orang menyukainya termasuk di klg saya, 1 resep cuma 1 hari habis untuk kami bertiga 🤩#PempekIkan, Source @UmminyaZa1n#ApresiasiTimLo2024.#ResepCookpadKhususKomunitasBatam#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam Een Nuraeni -
15.Cuko Pempek 15.Cuko Pempek
#PEJUANGGOLDENAPRON3#MINGGU3makan pempek g da rasax klo tanpa kuah cuko ini ,, asem manis pedes gurih menyatu dalam satu rasa 😁😁😁 An_nesha -
Pempek Pempek
Pempek adalah makanan favorit di rumah. Dari kecil sy sdh disuguhi sm makanan yg satu ini, dan itu menular sm anak sy si Adlan. Si bocil suka bgt dgn yg namanya pempek dan tentunya sy musti punya stok pempek di kulkas. Saya sudah cukup sering bikin pempek mulai dari yg alot, asin bgt, lembek, ngga enak dimakan sampai yg memuaskan alias enak bgt he he. Dari pempek yg pake campuran terigu, ngga pake ikan (pempek dos) sampe pake ikan kembung dan ikan cucut pun pernah sy coba bikin. Utk resep kali ini sy pake ikan tenggiri ya yg rasanya paling enak dan gurih kl menurut sy. Selamat mencoba.Source : Xander kitchen Erna's kitchen -
Pempek Pempek
Bikin cemilan di hari minggu kayaknya udah wajib deh. Masih ada daging ikan tenggiri di kulkas, jadilah dibikin pempek ala2. Pempek yang bikin enak itu menurutku dari kuah cukonya. Menurut temenku yang orang Palembang, kunci dari enaknya kuah cuko ada di penggunaan gula batok dari Linggau. Tapi karena aku gak punya, yaudah deh pake gula merah jawa aja ya 😆#PejuangGoldenApron3 Diniyah Inayatullah -
Pempek Pempek
Bismillah.. Siapa yang tak kenal pempek? Makanan khas yang berasal dari palembang yang berbahan dasar ikan ini adalah #cemilan terfavorite saya sepanjang masa 💖Terlebih disaat kita #dirumahaja#kedapuraja #pempek #pempekantigagal #pempekantikeras #pempekkhaspalembang #pempekaslipalembang #cemilan #pempeke ak #dirumahaja #cookpadid Ratisa Adhani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar