Sate Pilus (29)

Ien Sri Nuraini
Ien Sri Nuraini @cook_99108800
Lumajang -Jawa Timur

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
Umbi2an di daerah kami (LUMAJANG, Tengger) manis2 loh ... entah ketela pohon.. ketela rambat... talas... apalagi kentang... dan umbi2an itu sering diolah jadi cemilan...
Pilus adalah olahan ketela rambat kukus yg ditumbuk diisi gula merah dan dibentuk lonjong2 kmd digoreng. Cocok sbg pendamping teh panas.
Agar pilus juga bisa disukai anak2 ketika qt kangen, harus dibentuk beda dong....
Hayukkkkk...

Sate Pilus (29)

2 orang berencana membuat resep ini

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
Umbi2an di daerah kami (LUMAJANG, Tengger) manis2 loh ... entah ketela pohon.. ketela rambat... talas... apalagi kentang... dan umbi2an itu sering diolah jadi cemilan...
Pilus adalah olahan ketela rambat kukus yg ditumbuk diisi gula merah dan dibentuk lonjong2 kmd digoreng. Cocok sbg pendamping teh panas.
Agar pilus juga bisa disukai anak2 ketika qt kangen, harus dibentuk beda dong....
Hayukkkkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgketela rambat
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 butirkelapa sedang
  4. 150 grgula merah
  5. 1 sdmpasta pandan
  6. Garam
  7. 10 tusuksate
  8. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih ketela potong besar2 dan juga kelapa cuci.. kupas kulitnya

  2. 2

    Kukus ketela sampe matang kemudian kupas kulitnya dan haluskan

  3. 3

    Setelah itu parut kelapa... beri garam sedikit. Kukus sebentar..

  4. 4

    Kemudian ketela yg sudah dihaluskan beri 2 jemput garam, tepung dan 3 tetes pasta pandan. Campur sampai kalis

  5. 5

    Sisir gula merah.. agar mudah jadi isian

  6. 6

    Ambil adonan sebesar bola pimpong... isi dng gula merah.. pasarkan dan bentuk bulat2... begitu seterusnya sampai adonan habis

  7. 7

    Goreng dng minyak banyak di api sedang sampai matang

  8. 8

    Setelah matang.. masukkan di tusukan sate.. Kemudian taburi dng kelapa parut. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ien Sri Nuraini
Ien Sri Nuraini @cook_99108800
pada
Lumajang -Jawa Timur
Just a teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa