برجر باذنجان

يوميات مامت حمزة وزياد
يوميات مامت حمزة وزياد @cook_17304519
الإسكندرية

على قناتي يوميات مامت حمزة وزياد

برجر باذنجان

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

على قناتي يوميات مامت حمزة وزياد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 حبةباذنجان مقطع شرائح سميكة او اكثر
  2. ½ كوبدقيق
  3. ¼ كوبنشا
  4. كوببقسماط
  5. 2بيض
  6. 2 ملعقة كبيرةكاتشب
  7. ملعقة صغيرة كلا من
  8. ملح.
  9. فلفل.
  10. بابريكا.
  11. بصل باودر.
  12. كزبرة.
  13. كمون

الخطوات

  1. 1

    نقلب الدقيق مع النشا ورشة ملح وفلفل ونغلف الباذنجان بيهم كويس وبعدين نشيله في الثلاجة نصف ساعة

  2. 2

    نقلب البيض مع باقي البهارات والكاتشب ممكن هوت صوص ونحط فيها الباذنجان وبعدين البقسماط ونشيله تاني في الثلاجة نص ساعة

  3. 3

    في زيت غزير ونار متوسطة نحمر الباذنجان لحد ما ياخذ لون ذهبي من كل الجوانب ونصفيه على ورق مطبخ ونقدمه وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
يوميات مامت حمزة وزياد
نُشرت في
الإسكندرية
بحب الطبخ والحلويات واتعلم الجديد واهتم بنشره على قناتي دايما واتمني تدعموني عليها
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة