سينابون بالطريقة الاصلية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
60 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Reema Aly
Reema Aly @reem_aly
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 1/2 كوبزبدة سايحة
  3. 2 كوبلبن دافئ
  4. 1/2 كوبسكر
  5. كيسخميرة فورية
  6. 5 اكوابدقيق
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. ملعقة صغيرةبيكنج بودر
  9. الحشوة:
  10. 3/4 كوبزبدة بدرجة حرارة الغرفة
  11. 3/4 كوبسكر
  12. 2 ملعقة صغيرةعسل اسود
  13. 2 ملعقة كبيرةكاكاو خام
  14. ملعقة كبيرةقرفة
  15. للصوص الابيض:
  16. ¼ كوبزبدة مذابة
  17. 6 قطعجبنة كيري
  18. 3/4 كوبسكر بودر
  19. كيسفانيليا
  20. 3 ملاعق كبيرةلبن
  21. صوص الشيكولاتة :
  22. 1/2 كوبنوتيلا
  23. 1/4 كوبحليب دافئ
  24. 2 ملعقة كبيرةزبدة مذابة

الخطوات

  1. 1

    في بولة كبيرة هنحط اللبن الدافي وعليه السكر والزبدة ونقلبهم كويس ونضيف عليهم كيس الخميرة ونسيبهم حوالي 10 دقايق

  2. 2

    هنضيف 4 كوبايات دقيق منخولين ع الخليط السائل ونقلبهم كويس بمعلقة خشب ونغطي البولة بالاسترتش ونسيبها لحد ما تخمر

  3. 3

    بعد ما تخمر هنضيف كوباية الدقيق الباقية والبيكنج بودر والملح وهنعجن كويس بايدينا (هتفضي 1/2 كوب دقيق ع جنب هتزودي منها حبة بحبة ع العجين لو احتاجت لحد ما تلاقيها بطلت تلزق ف ايدك او ف السطح اللي بتعجني عليه) هنعجن كويس لمده 10 دقايق وبعدين هنرش رشة دقيق و هنفرد العجينة ع شكل مستطيل عشان نحشيها

  4. 4

    هنخلط السكر والعسل الاسود مع بعض كويس بالشوكة لحد ما لون السكر يبقى بني فاتح اوي (ممكن تجيبي سكر بني علطول) وبعدين هنضيف الزبدة والقرفة والكاكاو ونخلطهم كويس بالشوكة

  5. 5

    هنضيف الحشوة فوق العحين المفرود ونفردها كويس بالاسباتيولا فوق كل العجينة وبعدين هنبدا نلف العجينة رول كبير وبعدين هنقطعه حلقات بسكينة حامية عشان ميتبهدلش

  6. 6

    هندهن الصواني زبدة وهنرص فيها حلقات السينابون ونسيب بينها فراغات شوية

    صورة لخطوة 6 من وصفة سينابون بالطريقة الاصلية
  7. 7

    هنغطي الصواني بفوطة ونسيبها تتخمر تاني لمده نص ساعة لحد ما حجمها تقريبا بيبقى الضعف

  8. 8

    هنسخن الفرن ع 180 ونحط الصواني بعد ما خمرت بتاخد تقريبا من 25-30 دقيقة لحد ما بتحمر وتاخد لون دهبي

    صورة لخطوة 8 من وصفة سينابون بالطريقة الاصلية
  9. 9

    هنحضر الصوص الابيض باننا نضيف الزبدة والجبنة والفانيليا ونخلطهم كويس ونضيف اللبن والسكر البودرة بالتدريج لحد ما الصوص يجهز

    صورة لخطوة 9 من وصفة سينابون بالطريقة الاصلية
  10. 10

    لصوص الشيكولاتة : هنجمع كل المكونات لحد ما نحصل ع قوام متوسط من الصوص

    صورة لخطوة 10 من وصفة سينابون بالطريقة الاصلية
  11. 11

    بعد ما السينابون يخرج من الفرن هنسيبه يرتاح 10 دقايق وبعدين هنضيف الصوص الابيض عليه كله

    صورة لخطوة 11 من وصفة سينابون بالطريقة الاصلية
  12. 12

    بعدين هنخرجه واحدة واحدة ويتقدم ويتحط عليه صوص شيكولاتة للي يحب كده وبالف هنا

    صورة لخطوة 12 من وصفة سينابون بالطريقة الاصلية صورة لخطوة 12 من وصفة سينابون بالطريقة الاصلية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات

وصفة من

Reema Aly
Reema Aly @reem_aly
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. صينية بطاطس🥔بالسجق وسر الصلصة الغنية بالصوص😋 كوكينا _ Cookina انا ايمان مجدي صاحبة قناة كوكينا عاليوتيوب ياريت تنوروني وتشرفوني🌹
  2. ترند البيض الصحى Safy Safy
  3. طاجن رز بلبن بالقشطة البلدي Mona E Bakir
  4. مكرونة بالفراخ والمشروم والوايت صوص(بدون كريمة) Safy Safy
  5. صنية فطير بالدجاج المفروم Mona E Bakir
  1. عصير الكنتالوب باللبن joe
  2. بطاطس محشية باللحمة المفرومة joe
  3. حمص الشام بمكونات جديدة بيت بطه
  4. بسكوت جوز الهند والشوفان تحفة وجوز الهند جميل ومقرمش 😋 Nouran Esmail's Kitchen