نضع الفرينة و خميرة الخبز و السكر نخلطهم

ثم نضيف الزيت و الزبدة و نبسس الفرينة ثم نضيف الملح و نجمعها بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة نتركها ترتاح15د لا يجب أن تخمر

الكريمة: نضع الحليب و النشاء و الملح و فلفل اسود في كاسرونة نخلط حتى تذوب النشاء بعدها نضعها في الفرن و نستمر الخلط حتى نتحصل على كريمة نضيف لها الجبن و الدجاج او لحم مفروم انا اضفت تونة و زيتون مقطع صغير بالتالي تكون جاهزة للحشو

بعد أن ترتاح العجينة نمسلها بالحلال و تقيمها شرائط حوالي 2سنتمتر و نشكلها في قوالب الكورني و نضعهم في صينية ندهنم بالبيض و نرش عليهم جلجلان و نطهيهم

بعد أن نخرجهم نحسهم يابسين بصح كي نديرلهم الحشو يطراو بصحتكم