Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes de la masa, deja reposar mientras mezclamos el relleno.
- 2
Aplastamos las batatas una vez guisadas, añadimos las almendras molidas pero no demasiado, pasas sin semillas, azúcar, canela, limón y la copita de anís mezclamos bien.
- 3
Con la ayuda de un rodillo y una taza hacemos las obleas, las rellenamos, cerramos y freímos en aceite bien caliente o pintadas con huevos y horneadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Noda le encantará ver cómo quedó.
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