نذبل البصل نضيف عليه اللحم المرحي فلفل الملح و قطع صغيرة من الجبن

نأخذ اوراق الفيلو.نفردها برفق نظرا لهشاشتها. ندهن بالزبدة الذايبة. بين كل ورقة.. نضع الحشو من كما هو في الصورة

نلف على شكل روليات طويلة ثم نذهن بالزبدة من فوق نرش بالجلجلان الابيض و نقطع الى قطع متوسطة. من الاحسن نقطعها قبل الطهي لانها تتكسر

ونذخلها للفرن حتى تتحمر