الخطوات
- 1
اول شيء نخلط الخميرة مع قليل من السكر و ملعقتين طحين و قليل من الحليب الدافئ نخلط الكل جيداً و نتركه جانبا لمدة عشر دقائق
- 2
نقوم بخلط بياض البيض و سكر و زيت فانيلا و الملح جيداً ثم نضيف خليط الخميرة و نبدأ بإضافة الطحين شوية شوية حتى الحصول على خليط متجانس لا يجب عجن العجين فقط نقوم بخلطها
- 3
ثم نضيف ملعقة زبدة و نقوم بدمجها في العجينة ثم نترك العجين يختمر
- 4
بعد اختمار العجين تقسيمه الا كويرات متوسطة الحجم
- 5
نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل و نملؤها شوكولاته و نقوم بعمل شرائط بطرف العجينة و نلفها للحصول على شكل حلزوني
- 6
نترك العجين حتى يختمر
- 7
ندهن وجه البريوش بأصغر البيض و حليب و يدخل الفرن حتى ينضج
- 8
و هدا شكل البريوش بعد إخراجه من الفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
البريوش الفرنسي البريوش الفرنسي
اليوم وصفتنا فرنسيه البريوش (بالفرنسية: Brioche)🇨🇵🇨🇵 هو خبز🍞🍞 فرنسي فاخر يصنع بشكل أساسي من الدقيق، البيض، الزبدة، إضافة إلى اللبن، و الخميرة، و الملح، وأحياناً السكر. يصنع بشكل واسع في الجزائر اليوم انا عملت البريوش الفرنسي🇨🇵 فقط باربع مكونات والطعم طلع حكايه#الشيف_الذهبي
-
-
-
البريوش السويسري البريوش السويسري
هذا البريوش عادة ما يكون مستطيلة الشكل ومزين بالكريمة ورقائق الشيكولاتة ، يغوي الصغار والكبار على حد سواء. استمتعوا به في وجبة الإفطار أو الشاي بعد الظهر
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11317618
التعليقات