طاجين الكابيلا والبطاطس

مطبخ مغربي حر
مطبخ مغربي حر @cook_17610323
Moroco
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكابيلا منقي مزيان اومغسول
  2. 3ديال بطاطات كبار مقطعين مربعات اومسلوقين
  3. 2طماطم مقطعين مربعات
  4. 2 فصوصثوم محكوكة
  5. معلقة كبيرةقسبور ومعدنوس
  6. معلقة كبيرةهريسة
  7. ملح
  8. بابريكا
  9. سكنجبير (زنجبيل)
  10. ابزار
  11. زريعة
  12. قسبور
  13. ورقة الغار
  14. زيت الزيتون
  15. طحين وزيت للقلي
  16. شرائحالحامض للتزيين

الخطوات

  1. 1

    كنقطع الطماطم في مقلاة كنزيد عليها ملح ثوم قسبور معدنوس (بقدونس) زيت ورقة الغار سكنجبير (زنجبيل) ابزار زريعة القسبور البابريكا كنشحرها فوق نار متوسط

  2. 2

    كنشرمل لبطاطا بشوية القسبور ثوم ملعقة هريسة كبيرة زيت الزيتون

  3. 3

    كنشرمل كبيلا الملح زريعة القسبور بابريكا ابزار هريسة سكنجبير (زنجبيل) ثوم نصف حامضة معصرة كنقليه في زيت ساخن من بعد القلي كنحيد ليه الشوكة والجلدة كنفرتتو او كنخليه جانبا

  4. 4

    من بعد كنخد المول كندير في وسطه صوص طوماط لي شحرنا في الجوانب كنديرو بطاطا لي شرملنا فوق طماطم كنظيف الحوت كنزيد فوق منو صلصة الطماطم الى الفرن مدة 10دقايق كنزينوه بطريفات اديال الحامض بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ مغربي حر
نُشرت في
Moroco
لا يوصفاتمنى منكم الاشتراك بقناة " مطبخ مغربي حر "
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة