المكوّنات

  1. رأسبروكلي
  2. شوية ملح
  3. سنينات ثوم
  4. ورقة رند (غار)
  5. ماء
  6. ربطةكزبرة
  7. شوية فلفل اسود
  8. بيض
  9. ملعقةفرينة (طحين او دقيق)
  10. حبةبصل متوسطة
  11. حبةطماطم طبيعية
  12. ½ ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  13. زيت نباتي
  14. لحم
  15. 1فلفل أخضر حار

الخطوات

  1. 1

    نفكك رأس البروكلي ونغسلو جيداً ثم نضعه في طنجرة بها الماء ورشة ملح وورقة رند (غار) وثلت سنات ثوم على النار متوسطةولما ينضج نطفئ النار ونصفيه من الماء جيداً وننزع ورقة الرند ونهرسو بالشوكة و نضيف اليه ثلت بيضات وشوية فلفل اسود وفرينة والكزبرة مقطع وسنتين ثوم

  2. 2

    وفي مقلاة نضع الزيت ولما يسخن بواسطة ملعقة اكل كبيرة نشكل دوائر من خليط البروكلي المهروس ونقليه

  3. 3

    طريقة عمل المرق الاحمر:في طنجرة على النار نقلي البصل وسنتين من الثوم واللحم وملعقتين اكل كبيرة زيت وشوية ملح ورشة فلفل اسود والفلفل الحار نقليهم جيداً ثم نمرقها بالقليل من الماء الساخن ولما يطيب (يستوي) اللحم نضيف الطماطم ولما تعقد المرق نضيف كريات بالبروكلي مدة خمس دقائق ونطفي النار شهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

وصفة من

Hachem Benameur
Hachem Benameur @cook_19303347
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها