المكوّنات

  1. العجينة :
  2. كاسحليب دافيء
  3. بيضة
  4. ½ كاسزيت
  5. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. ½ ملعقة صغيرةخميرة الحلويات
  8. فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة
  9. ملعقة صغيرةملح
  10. الصلصة :
  11. 3 حباتطماطم كبار
  12. ملعقة كبيرةطماطم معلبة
  13. ملعقة كبيرةكيتشوب يمدلها بنة روعة
  14. 2 فصثوم
  15. زعتر
  16. حبق
  17. ملح
  18. فلفل اسود
  19. فلفل احمر حار
  20. زنجبيل
  21. زيت زيتون
  22. التزيين :
  23. (حسب المقدور و الموجود)
  24. زيتون اسود
  25. جبن عادي للطلي
  26. جبن خاص بالبيتزا
  27. بيض مسلوق

الخطوات

  1. 1

    بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله

  2. 2

    اول حاجة نبداو بيها هي العجينة ، نخلطو السوائل مع بعض مع الخميرة و السكر نخلطوهم مليح و نخليوهم على جنب حوالي 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة

  3. 3

    بعدها نضيف الفرينة (طحين) و الملح و خميرة الحلويات و نعجو في نفس الوقت حتى نتحصلو على عجينة طرية ، نحطو شويا زيت الزيتون و نحطو فوقو العجينة و نغطوها و نخليوها نرتاح في جو دافيء حتى يتضاعف الحجم

  4. 4

    فالوقت لي تكون العجينة تختمر نجهزو الصلصة ، نحكو الطماطم و الثوم و نحطوهم فوق النار مع شويا زيت الزيتون ، كي يتقلاو شويا نضيفولهم الملح و التوابل و الطماطم المعلبة و الكاتشوب و شويا معدنوس (بقدونس) اذا توفر و نخليو الصلصة طيب على نار هادئة حتى تختار

  5. 5

    كي طيب و تخلص نحطولها شويا حبق و زعتر

  6. 6

    بعد ما تكون العجينة خمرت نجيبوها نكسرولها الخمور تاعها و نقسموها كريات و نخليوهم 5 دقائق على جنب قبل مانبداو نخدمو فيهم

  7. 7

    مبعد نطرحو بالكرية و نطبعو باي حجم حنا حابينو ، انا مادرتهمش صغار بزاف درتهم متوسطين ، نطبعو و نحطو في المول

  8. 8

    نحطو فاق الحبات تاعنا صلصة الطماطم و نوزعوها ، و نزينوها بشيء لي عندنا في البيت انا درت زيتون اسود و جبن و بيض مسلوق

  9. 9

    بعد ما طيب البيتزا تاعنا نكونو موجدين في كأس خليط زيت الزيتون و زيت المائدة و شويا ماء اول مانخرجوها من الفرن نحطو شويا جبن خاص بالبيتزا و شويا من الزيت رايح يمدلها بنة و طراوة لا توصف

  10. 10

    هذه العجينة تقدرو تخدمو بيها بيتزا كبيرة عادي ، نتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها مش رايحين تندمو عليها ، و بصحتكم مسبقا 😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

أمال أمولة
أمال أمولة @cook_19449710
نُشرت في
الجزائر ، قسنطينة
احبه كثيرة ، هو هوايتي 😍😍😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها