Quiche de espinacas con pasas y piñones

Joaquin
Joaquin @cook_2561733

Quiche de espinacas con pasas y piñones

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Ingredientes

Seis comensales
  1. 1/2 kiloespinacas congeladas
  2. al gustoPiñones
  3. al gustoPasas
  4. 2 cucharadasaceite de oliva virgen
  5. 1plancha de masa quebrada
  6. 4huevos
  7. 1/4de litro de nata para cocinar
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos las dos cucharadas de aceite y sofreímos las espinacas una vez descongeladas cuando estén prácticamente rehogadas le añadimos los piñones y las pasas esto al gusto de cada uno

  2. 2

    Mientras que el horno se está pre calentando a 180° preparamos la masa quebrada la vamos pinchando y la colocamos en un molde redondo

  3. 3

    Batimos los cuatro huevos, lo salpimentamos al gusto y le añadimos la nata, en el mismo recipiente vertemos las espinacas, lo mezclamos bien y lo colocamos dentro del molde ya preparado con la masa quebrada.

  4. 4

    Lo metemos en el horno a 180° durante unos 25 minutos aproximadamente, vamos probando con un pincho para ver si se ha cuajado o no, cuando el pincho salga sin manchar ya está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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