شارك

المكوّنات

  1. شخشوخة الضفر
  2. 3 حباتبصل كبيرة
  3. 2 حباتطماطم
  4. فصثوم
  5. صدر دجاج
  6. ملح
  7. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  8. ملعقة صغيرةزنجبيل
  9. ملعقة صغيرةكسبر
  10. كيري دجاج
  11. ملعقة كبيرةفلفل أحمر حار
  12. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  13. 3 ملاعقزيت الزيتون
  14. ملعقة كبيرةزبدة
  15. 2بيضات للتزيين
  16. حبةفلفل أخضر للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نضع في قصعة شخشوخة الضفر ونرشها بالزيت ونضعها تفور في كسكاس 2مرات والمرة الأخيرة نرشها بالمرق ونرجعها تفور ثم نرمدها في الزبدة

  2. 2

    في قدر نحضر الزيت وصدر الدجاج يتقلى جيدا ثم نضيف البصل والملح وفلفل اسود زنجبيل كسبر فلفل أحمر حار وثوم مبشور وملعقة طماطم مصبرة ونتركها تتقلي جيدا ثم نضيف حبة طماطم مبشورة ثم نمرق ونتركها تطيب

  3. 3

    عندما تطيب نضع السخشوخة في المرق حتى تتجمر

  4. 4

    ثم نقدمها في الصحن ونزينها بالبيض وفلفل اخضر حار

  5. 5

    شهية

  6. 6

    طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Anes Sarsoura Anous
Anes Sarsoura Anous @cook_19247445
نُشرت في
برج بوعريريج- الجزائر
احب الطبخ وكل ما يتعلق بترتيب وتنظيم المطبخ ومتابعة لكل ما هو جديد
اقرأ المزيد...

التعليقات (14)

وصفات مشابهة