صورة لوصفة طريقة عمل المعصوب الحجازي

طريقة عمل المعصوب الحجازي

anas alkyal
anas alkyal @cook_18105897

المعصوب الحجازي من الأكلات الشعبية الشهيرة في السعودية و الخليج و هو ذو مذاق مميز

طريقة عمل المعصوب الحجازي

المعصوب الحجازي من الأكلات الشعبية الشهيرة في السعودية و الخليج و هو ذو مذاق مميز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عدد 2 كوب دقيق قمح (اسمر) منخول
  2. عدد 2 ملعقة زيت كبيرة
  3. رشةملح
  4. رشةمن البكينغ باودر
  5. كوبمن الماء
  6. كوب و ربعمن الحليب السائل
  7. عدد 6 حبات من الوز
  8. علبةمن القشطة
  9. ليمونة معصورة
  10. ½ كوبمن العسل
  11. 1/2 ملعقة كبيرةمن الهيل

الخطوات

  1. 1

    يتم وضع كل من الدقيق و البكينج باودر و الملح و الزيت و الماء في وعاء و عجنهم حتى تتكون عجينة و تركها ترتاح مدة 15 دقيقة.

  2. 2

    يتم فرد العجينة بالمرق حتى يصبح لدينا رغيف و يتم خبزه في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة متوسطة.

  3. 3

    يتم بعدها تقطيع الخبز الى أجزاء صغيرة و من ثم فرمها بالخلاط الكهربائي و نضعها في المقلاة و يضاف اليها كل من الهيل و نصف العسل و 3 حبات من الموز المهروس اضافة الى الحليب و يتم تغطيتها مدة 3 الى 4 دقائق ثم يضاف نصف القشطة مع التحريك المستمر.

  4. 4

    يضاف اليهم ما تبقى من الموز و العسل و عصير الليمون مع التحريك.

  5. 5

    يتم بعدها وضع المعصوب في طبق التقديم و يضاف اليه ما تبقى من القشطة و يمكن اضافة العسل.

  6. 6

    للمزيد من الوصقات الرائايعة و الممتعة زورو موقعنا: https://alma7loomah.blogspot.com/2020/01/How-to-make-al-ma3soob-al-Hijazi.html

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
anas alkyal
anas alkyal @cook_18105897
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة