Kuglács
Kuglófot szerettem volna sütni. Ahogy követtem az eredeti receptet, nem voltam elégedett a tészta állagával, így változtattam rajta. Kuglófsütőm sincs, így végül egy érdekes, kalács szerű kúglóf szerű dolog lett belőle. A következő névre kereszteltük: Kuglács.
Reggelire, egy finom lekvárral, joghurttal vagy kávé mellé szuper! 😉
Kuglács
Kuglófot szerettem volna sütni. Ahogy követtem az eredeti receptet, nem voltam elégedett a tészta állagával, így változtattam rajta. Kuglófsütőm sincs, így végül egy érdekes, kalács szerű kúglóf szerű dolog lett belőle. A következő névre kereszteltük: Kuglács.
Reggelire, egy finom lekvárral, joghurttal vagy kávé mellé szuper! 😉
Elkészítés
- 1
A langyosra melegített tejben feloldjuk a barnacukrot, beletesszük az élesztőt. Tiszta konyharuhával letakarva félre tesszük, felfuttatjuk.
- 2
A keverőtálba kimérjük a lisztet és a többi hozzávalót, a kakaó kivételével. A margarint felolvasztva adjuk hozzá! Ha felfutott az élesztő, azt is beletesszük. A tésztát jól kidolgozzuk. Én dagasztó gépet használok.
- 3
Ha összeállt a tészta, ketté osztjuk. Egyik felét félre tesszük, a másikba beledolgozzuk a kakaót.
- 4
Lisztezett felületen először a fehér tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd ugyanezt a kakaóssal is. Ha kész, a fehérre tegyük rá a kakaós tésztát, majd tekerjük fel.
- 5
Ezután kivajazott, lisztezett kuglóf formába tesszük.
- 6
TIPP: ha nincs kuglóf formád (ahogy nekem sem), végy egy kerek 20 centis tortaformát, közepére tégy egy keskenyebb befőttes üveget (pl Dolmio paradicsomos), és köré teheted a tésztát.
- 7
Tiszta konyharuhával lefedve, langyos helyen kétszeresére kelesztjük.
- 8
180 fokos előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával érdemes ellenőrizni, szükség szerint növelni a sütési időt. Másnap reggel tökéletes lesz! Jó étvágyat! 🙂
Hasonló receptek
-
Kalácskoszorú Kalácskoszorú
Foszlós bélű, édes ízű, ünnepi kalács, amit leginkább a Húsvéti ünnepek alkalmából készítünk. Ha van egy jó receptünk, akkor még a kezdők is könnyen megbirkóznak, a kalács készítéssel.
-
Kakaós kalács Kakaós kalács
Foszlós kalács, lekvárral és meleg kakaóval egyszerűen fantasztikus! Puha a héja is, szokatlanul "kalácsos", ahhoz képest, hogy gépben sül.
-
Teljes kiőrlésű márványos kuglóf Teljes kiőrlésű márványos kuglóf
Íme egy finom foszlós kuglóf egészséges hozzávalókból. Reggelire bármilyen lekvárral egy pohár kakaó vagy kávé kíséretében tökéletes megoldás. Próbáljátok ki! Jó étvágyat hozzá!
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
Ezt a receptet Alexa Christi blogjában találtam. Nagyon finom, és valóban foszlós. Én egy kicsit változtattam rajta, így készítettem el.
-
-
Rózsakalács Rózsakalács
Finom foszlós kalács, pikáns csipkebogyó lekvárral, kicsit más formában....😊
-
Kürtős kalács a sütőből Kürtős kalács a sütőből
Különféle ízesítéssel, könnyen elkészíthető kürtős kalács a sütőből, egy üres sörös doboz segítségével.
-
Gluténmentes, tejmentes csokis zsemle Gluténmentes, tejmentes csokis zsemle
Nem olyan rég láttam egy gluténos változatot, azóta szerettem volna elkészíteni. Nagyon finom, kalács szerű péksüti, amit "vajjal", lekvárral, mézzel megkenve, egy pohár teával fogyaszthatunk el. Végtelen számú ízesített változatát el tudom képzelni.🙂
-
Foszlós csavart kakaós narancsos meggylés kuglóf Foszlós csavart kakaós narancsos meggylés kuglóf
Isteni finom kuglóf szélesebbik felét díszítettem így mutatósabb#2019#EgyReceptEgyFa🌳🎄
-
Húsvéti fonott kalács (tej és tojásmentes) Húsvéti fonott kalács (tej és tojásmentes)
A kurzus következő feladata. Szeretem a kalácsokat, a család is szívesen eszi. Különböző fonással, formázással szoktam készíteni. Ez most Gábor receptje, annyit változtattam hogy mentesítettem a receptet. A 4es fonást most csináltam először, köszönöm hogy megtanulhattam. 😊#mindenamisutemeny
-
Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal
Azért egy igazi, otthoni, saját készítésű kalácsnak nincs párja a világon! Ha teheted és időd engedi süss otthon!! Teljesen más érzés felvágni, beleharapni, megkenni, egyszóval nincs hozzáfogható érzés, és természetesen szuper finom, igazi, ízes kalács, aminek szinte lelke van! Én nagyon sokat, nagyon sok félét készítek, főleg hétvégi reggelekre. Igaz sok időt vesz igénybe, de nagyon megéri! Most a sima fonott kalács helyett joghurttal és tejszínnel készült el egy kakaós kalács, aminek az eredménye egy sokkal puhább és foszlósabb kalács lett! Egy tökéletes puha finomság. Már langyosan is fogyaszthatod üresen, vagy teljes hűlés után vajjal, lekvárral megkenve egy pohár tejjel, kakaóval, tejeskávéval. Nálunk a család apraja-nagyja sorban áll az utolsó morzsájáért is. Álom a tésztájával dolgozni, fantasztikus állagú és sütés közben sem reped meg. ( 45. )
-
Leopárd kalács Leopárd kalács
Nagyon mutatós, finom kalács. Gyerekek egyik kedvence. :) Reggelire tejjel vagy lekvárral megkenve remek választás.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek