Pie Susu

Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
jawa timur

Minggu lalu dapet oleh-oleh pie susu bali, tapi rasanya kurang pas n kecil banget porsinya😅 jadilah bikin pie susu hari ini, pertama kalinya buat tapi alhamdulillah berhasil😁 selamat mencoba moms😍

Pie Susu

Minggu lalu dapet oleh-oleh pie susu bali, tapi rasanya kurang pas n kecil banget porsinya😅 jadilah bikin pie susu hari ini, pertama kalinya buat tapi alhamdulillah berhasil😁 selamat mencoba moms😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
25 pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 150 grbutter margarin (dingin)
  4. 2 buahkuning telur
  5. 1 sdmgula halus
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan isi :
  8. 200 mlair matang
  9. 3 buahkuning telur
  10. 170 grsusu kental manis
  11. 1 sdtperisa vanilla
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1/4 sdtrhum (optional)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur terigu, gula, garam kedalam wadah bowl, masukkan margarin dingin, aduk dengan garpu/scrapper hingga bergerindil. Tambahkan kuning telur, uleni hingga adonan bisa dipulung.

  2. 2

    Bulatkan adonan, Tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Olesi cetakan dengan margarin, (saya pakai cetakan diameter 7cm) masukkan adonan kulit kedalam cetakan, tekan-tekan menggunakan ibu jari. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian Tusuk2 kulit pie dengan garpu.

  4. 4

    Campur semua bahan isian, kemudian saring. Tuang isian kedalam kulit pie, jangan terlalu penuh.

  5. 5

    Panaskan oven 15 menit sebelumnya dengan suhu 165’ celcius, panggang pie selama 45 menit atau hingga matang kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
pada
jawa timur

Komentar

Resep Serupa